なめ茸納豆チャーハン なめ茸納豆チャーハン

なめ茸納豆チャーハン

  • エネルギー 409 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

なめ茸納豆チャーハン

  • エネルギー 409 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
cureoさんのレシピ

くせになる味わいの納豆チャーハン。なめたけのほどよい甘さが、おいしさを引き立てます。
  • 糖質カット
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
409 kcal
たんぱく質
14.7 g
脂質
11.8 g
炭水化物
58.1 g
コレステロール
210 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
361 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
49 mg
リン
219 mg
2.4 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
104 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
76 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.9 µg
エネルギー
409 kcal
たんぱく質
14.7 g
脂質
11.8 g
炭水化物
58.1 g
コレステロール
210 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
361 mg
カルシウム
65 mg
マグネシウム
49 mg
リン
219 mg
2.4 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
104 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
76 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.9 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦2割)
    150 g
  • 納豆
    20 g
  • 納豆のたれ
    2.5 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • なめたけ
    大さじ2/3 (10 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    15 g
  • ごま油
    小さじ1 (4 g)
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • 黒こしょう
    少々
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • 麦ご飯(押麦2割)
    150.0 g
  • 納豆
    1/2パック (20.0 g)
  • 納豆のたれ
    1/2袋 (2.5 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (59 g)
  • なめたけ
    10.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    17 g
  • ごま油
    4.0 g
  • 鶏がらスープの素
    0.5 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    納豆はたれを加え、軽く混ぜます。卵をボウルに割りほぐし、なめたけを加えて混ぜます。
  • 2
    フライパンにごま油を中火で熱し、納豆を炒めます。油が回ったら卵を流し入れ、軽く混ぜてご飯を加え、切るように炒めます。
  • 3
    ご飯がパラパラしてきたら鶏がらスープの素と黒こしょうで味付けし、小ねぎを加えて炒め合わせます。
  • 4
    しょうゆを鍋肌から入れ、炒め合わせて出来上がりです。
    鍋肌から加えることで、ご飯がべちゃっとせず、焦がししょうゆのような風味もつきます。


  • このレシピに使われている食材について