なめ茸納豆チャーハン なめ茸納豆チャーハン

なめ茸納豆チャーハン

  • エネルギー 383 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

なめ茸納豆チャーハン

  • エネルギー 383 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
cureoさんのレシピ
15分以内

くせになる味わいの納豆チャーハン。なめたけのほどよい甘さが、おいしさを引き立てます。
  • 糖質カット
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

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あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
383 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
11.6 g
炭水化物
59.0 g
糖質
53.9 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
335 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
42 mg
リン
202 mg
2.0 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
76 µg
ビタミンA
134 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
144 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
383 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
11.6 g
炭水化物
59.0 g
糖質
53.9 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
335 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
42 mg
リン
202 mg
2.0 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
76 µg
ビタミンA
134 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
144 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦2割)
    150 g
  • 納豆
    20 g
  • 納豆のたれ
    2.5 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • なめたけ
    大さじ2/3 (10 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    15 g
  • ごま油
    小さじ1 (4 g)
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • 黒こしょう
    少々
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • 麦ご飯(押麦2割)
    150.0 g
  • 納豆
    1/2パック (20.0 g)
  • 納豆のたれ
    1/2袋 (2.5 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (58.1 g)
  • なめたけ
    10.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    17 g
  • ごま油
    4.0 g
  • 鶏がらスープの素
    0.5 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • しょうゆ
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    納豆はたれと合わせ、軽く混ぜます。卵をボウルに割りほぐし、なめたけを加えて混ぜます。
  • 2
    フライパンにごま油を中火で熱し、納豆を炒めます。油が回ったら卵を流し入れ、軽く混ぜてご飯を加たら切るように炒めます。
  • 3
    ご飯がパラパラしてきたら鶏がらスープの素と黒こしょうで味付けし、小ねぎを加えて炒め合わせます。
  • 4
    しょうゆを鍋肌から入れ、炒め合わせたら出来上がりです。
    鍋肌から加えることでご飯がべちゃっとせず、焦がししょうゆのような風味もつきます。

  • このレシピに使われている食材について


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