塩昆布とねぎの卵焼き
- エネルギー 110 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
塩昆布とねぎの卵焼き
- エネルギー 110 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
塩昆布、かつお節、ねぎの風味でうまみたっぷり、味付けいらずの卵焼きです。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
110
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.1
g
脂質
8.2
g
炭水化物
1.3
g
糖質
0.9
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
135
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
11
mg
リン
111
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
223
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
2.10
g
一価不飽和脂肪酸
3.42
g
多価不飽和脂肪酸
1.68
g
エネルギー
110
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
8.1
g
脂質
8.2
g
炭水化物
1.3
g
糖質
0.9
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
135
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
11
mg
リン
111
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
223
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.24
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
2.10
g
一価不飽和脂肪酸
3.42
g
多価不飽和脂肪酸
1.68
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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卵60 g
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塩昆布2 g
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かつお節0.5 g
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小ねぎ（小口切り）5 g
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油小さじ1/2 (2 g)
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卵1個 (60 g)
-
塩昆布2.0 g
-
かつお節0.5 g
-
小ねぎ（小口切り）5.6 g
-
油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
油以外の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
2
卵焼き用フライパンに油を熱し、１の半量を流し入れ、半熟になったら手前に巻いていきます。
3
手前に巻いた卵を奥にずらし、残りの１を流し入れ、同じように巻いていきます。
4
焼き終えたらペーパータオルで包んで形を整え、そのままの状態で粗熱を取ります。
5
食べやすい大きさに切って出来上がりです。
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