生オクラ納豆丼
- エネルギー 291 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
生オクラ納豆丼
- エネルギー 291 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
生のオクラの食感が癖になる、火を使わない簡単スピード丼。忙しい朝にもぴったりな一品です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
291
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
4.7
g
炭水化物
56.0
g
糖質
47.5
g
食物繊維
8.5
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
4.6
g
カリウム
407
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
66
mg
リン
161
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
99
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
366
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.75
g
一価不飽和脂肪酸
0.99
g
多価不飽和脂肪酸
2.46
g
エネルギー
291
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
11.3
g
脂質
4.7
g
炭水化物
56.0
g
糖質
47.5
g
食物繊維
8.5
g
水溶性食物繊維
2.6
g
不溶性食物繊維
4.6
g
カリウム
407
mg
カルシウム
65
mg
マグネシウム
66
mg
リン
161
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
99
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
366
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.75
g
一価不飽和脂肪酸
0.99
g
多価不飽和脂肪酸
2.46
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押麦３割）140 g
-
オクラ
22 g -
納豆40 g
-
納豆のたれ5 g
-
練りがらし0.3 g
-
焼き海苔1 g
-
麦ご飯（押麦３割）140.0 g
-
オクラ
2.5本 (26 g)
-
納豆1パック (40.0 g)
-
納豆のたれ1袋 (5.0 g)
-
練りがらし0.3 g
-
焼き海苔1/3枚 (1.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オクラは表面の毛を除くようにこすり洗いし、小口切りにします。
2
ボウルに納豆と納豆のたれ、からしを入れてよく混ぜ合わせ、１のオクラを加えてあえます。
3
器にご飯を盛り、海苔をちぎって散らして２をかけます。
