カニかまと胡瓜の酢の物
- エネルギー 61 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
カニかまと胡瓜の酢の物
- エネルギー 61 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
お酢の酸味で塩分控えめにいただけます。お酢の酸には疲労回復効果があると言われており、身体にも嬉しい一品です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
61
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
13.7
g
糖質
12.5
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
141
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
12
mg
リン
31
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
31
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
61
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.1
g
炭水化物
13.7
g
糖質
12.5
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
141
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
12
mg
リン
31
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
31
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
117
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
21
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かにかまぼこ7.5 g
-
きゅうり(千切り)
40 g -
人参(千切り)15 g
-
はるさめ8 g
-
乾燥わかめ0.3 g
-
調味料
-
酢小さじ1と1/3強 (7 g)
-
砂糖小さじ1 (3 g)
-
濃口醤油小さじ1/2 (3 g)
-
-
かにかまぼこ1/2本 (7.5 g)
-
きゅうり(千切り)
1/3本 (41 g)
-
人参(千切り)1/8本 (17 g)
-
はるさめ8.0 g
-
乾燥わかめ0.3 g
-
調味料
-
酢7.0 g
-
砂糖3.0 g
-
濃口醤油3.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かにかまぼこはさいて
適当な大きさに切る。
乾燥わかめは水戻し
しておく。
2
はるさめを3～4分程茹でて、5cm程度の
長さにカットする。
わかめの水気をきっておく。
3
調味料をよく混ぜ合わせる。
4
①、②を調味料と和えて完成。
