たことわかめの酢みそかけ
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
たことわかめの酢みそかけ
- エネルギー 54 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
食感のいいたこときゅうりに、コクのある甘ずっぱい酢みそ。満足感のある小鉢です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
このレシピのエピソード
たこには薄くそぎ切りにすることで、子供からお年寄りまで食べやすくなります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
7.6
g
脂質
0.5
g
炭水化物
5.7
g
糖質
4.6
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
197
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
32
mg
リン
58
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
133
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.05
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.16
g
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
7.6
g
脂質
0.5
g
炭水化物
5.7
g
糖質
4.6
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
197
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
32
mg
リン
58
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
133
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
22
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.05
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.16
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たこ（ゆで）30 g
-
カットわかめ1 g
-
きゅうり
30 g -
塩0.2 g
-
A
-
白みそ小さじ1 (6 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
酢小さじ1/3強 (2 g)
-
-
たこ（ゆで）30.0 g
-
カットわかめ1.0 g
-
きゅうり
1/3本 (31 g)
-
塩0.2 g
-
A
-
白みそ6.0 g
-
砂糖2.0 g
-
酢2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりは薄く輪切りにして、塩を振って10分おき、さっと洗ってペーパータオルで水けをしっかり絞ります。
2
たこは薄くそぎ切りします。
3
カットわかめは水に５分つけて戻し、ペーパータオルで水けをしっかり絞ります。
4
Aをボウルに入れ、混ぜ合わせます。
5
たこ、きゅうり、わかめを器に盛り付け、４をかけます。
