手作りドレッシングの春雨サラダ
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
手作りドレッシングの春雨サラダ
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
さっぱりとした味付けの春雨サラダ。酢やレモンの酸味、ごま油の風味で塩分控えめでもおいしくいただけます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
4.3
g
炭水化物
13.6
g
糖質
12.3
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
169
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
12
mg
リン
39
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
37
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
4.3
g
炭水化物
13.6
g
糖質
12.3
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
169
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
12
mg
リン
39
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
37
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ツナ缶(ノンオイル)10 g
-
きゅうり（千切り）30 g
-
にんじん（短冊切り）10 g
-
キャベツ（短冊切り）10 g
-
サニーレタス（角切り）
7 g -
春雨（乾燥）10 g
-
調味料（ドレッシング）
-
濃口醤油小さじ1/3 (2 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
酢小さじ1/2強 (3 g)
-
レモン汁小さじ1/6強 (1 g)
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
-
ツナ缶(ノンオイル)10.0 g
-
きゅうり（千切り）1/3本 (31 g)
-
にんじん（短冊切り）1/8本未満 (11 g)
-
キャベツ（短冊切り）1/4枚 (12 g)
-
サニーレタス（角切り）
1/3枚 (7.4 g)
-
春雨（乾燥）10.0 g
-
調味料（ドレッシング）
-
濃口醤油2.0 g
-
砂糖2.0 g
-
酢3.0 g
-
レモン汁1.0 g
-
ごま油1.0 g
-
サラダ油1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
2
春雨をたっぷりの湯で湯がく。（春雨が透明になればOK）
3
ドレッシングの調味料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。（油が分離するので、いただく前に混ぜると良い）
4
野菜、春雨、ツナを合わせ、③と和えていただく。
