豚肉と豆腐のピリ辛おかずスープ 豚肉と豆腐のピリ辛おかずスープ

豚肉と豆腐のピリ辛おかずスープ

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

豚肉と豆腐のピリ辛おかずスープ

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
おいしい健康

香辛料が効いた具だくさんスープで体をポカポカに。材料をすべて鍋に入れたら煮るだけの簡単&節約レシピです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
197 kcal
たんぱく質
14.4 g
脂質
12.5 g
炭水化物
5.6 g
糖質
4.2 g
コレステロール
35 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
362 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
63 mg
リン
175 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.42 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
40 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
197 kcal
たんぱく質
14.4 g
脂質
12.5 g
炭水化物
5.6 g
糖質
4.2 g
コレステロール
35 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
362 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
63 mg
リン
175 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.42 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
40 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚こま肉
    50 g
  • 絹ごし豆腐
    80 g
  • もやし
    50 g
  • にんにく(すりおろし)
    2 g
  • しょうが(すりおろし)
    2 g
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 100 ml
  • 赤とうがらし(輪切り)
    少々
  • 葉ねぎ(小口切り)
    1 g
  • 豚こま肉
    50.0 g
  • 絹ごし豆腐
    1/4丁 (80.0 g)
  • もやし
    1/4袋 (52 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1/2片 (2.2 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1/6片 (2.5 g)
  • 鶏がらスープの素
    1.5 g
  • みそ
    6.0 g
  • 100.0 g
  • 赤とうがらし(輪切り)
    1/6本 (0.1 g)
  • 葉ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に調味料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。
  • 2
    1に豆腐を入れて食べやすい大きさに崩します。
  • 3
    豚肉、もやしを入れて蓋をし、5分ほど煮ます。仕上げに葉ねぎをのせて出来上がりです。