豆苗とわかめのナムル風
栄養価（1人分）
|
エネルギー
|
42kcal
|
たんぱく質
|
2.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.8g
|
炭水化物
|
3.4g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.6g
|
|
食物繊維
|
2.6g
|
カリウム
|
136mg
|
|
カルシウム
|
47mg
|
マグネシウム
|
42mg
|
|
リン
|
42mg
|
鉄
|
0.6mg
|
|
亜鉛
|
0.3mg
|
ビタミンA
|
149µg
|
|
ビタミンE
|
0.9mg
|
ビタミンB1
|
0.10mg
|
|
ビタミンB2
|
0.13mg
|
ビタミンB6
|
0.09mg
|
|
ビタミンB12
|
0.0µg
|
葉酸
|
73µg
|
|
ビタミンC
|
22mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
|
豆苗
|
50 g
|
1/2袋 (50.0 g)
|
|
カットわかめ
|
2 g
|
2.0 g
|
|
Aごま油
|
小さじ1/2 (2 g)
|
2.0 g
|
|
A顆粒中華スープの素
|
小さじ1/6強 (0.5 g)
|
0.5 g
|
|
A塩
|
0.2 g
|
0.2 g
|
|
A白炒りごま
|
小さじ1/3 (1 g)
|
1.0 g
|
|
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
-
豆苗は長さを半分に切り、さっとゆでます。ざるにあげて冷水にさらし、しっかりと水けをきります。
-
2
-
わかめは水でもどし、しっかりと水けをきります。
-
3
-
ボウルに１と２、Aを入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。
レシピの特徴
最近見たレシピ
42kcal
PR
管理栄養士のおすすめコメント
さっとゆでた豆苗の歯ごたえがおいしいナムル。ぱぱっと作れる、おつまみにもぴったりの一品です。