なめこと豚肉の味噌汁
- エネルギー 123 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
なめこと豚肉の味噌汁
- エネルギー 123 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
豚肉と豆腐を入れた、ボリュームたっぷりの味噌汁。忙しい朝など、ぱぱっと栄養を摂りたい時におすすめです。
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このレシピの栄養価
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エネルギー
123
kcal
たんぱく質
9.3
g
脂質
7.8
g
炭水化物
3.7
g
コレステロール
21
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
303
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
69
mg
リン
133
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.2
mg
ビタミンA
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.25
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
25
µg
ビタミンC
1
mg
ビタミンD
0.1
µg
エネルギー
123
kcal
たんぱく質
9.3
g
脂質
7.8
g
炭水化物
3.7
g
コレステロール
21
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
303
mg
カルシウム
47
mg
マグネシウム
69
mg
リン
133
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.2
mg
ビタミンA
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.25
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
25
µg
ビタミンC
1
mg
ビタミンD
0.1
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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木綿豆腐40 g
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豚こま肉30 g
-
なめこ
20 g -
長ねぎ（小口切り）3 g
-
だし汁130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
木綿豆腐1/8丁 (40.0 g)
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豚こま肉30.0 g
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なめこ
1/6袋 (20.0 g)
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長ねぎ（小口切り）1/8本未満 (5 g)
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だし汁130.0 g
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みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にだし汁を入れて加熱し、沸騰したら豚肉を入れます。
2
豚肉に火が通ったら、豆腐を手でちぎって入れ、なめこも入れます。
3
さっと煮たら火を弱めてみそを溶き入れ、ねぎを散らして出来上がりです。
