ダイエット 豆腐 寒天 ジャム&ショコラ

ダイエット 豆腐 寒天 ジャム&ショコラ

管理栄養士のおすすめコメント

血糖の安定に働く豆腐を使ったショコラです。さらに食物繊維も摂れて、カロリー0の寒天を使って固めたヘルシーな◎スイーツ!

栄養価(1人分)

カルシウム
73mg
マグネシウム
48mg
リン
103mg
1.2mg
亜鉛
0.7mg
ビタミンA
1µg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.08mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0.1µg
葉酸
13µg
ビタミンC
1mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

豆腐(絹)
40 g
1/8丁 (40.0 g)
ジャム
大さじ1/2弱 (10 g)
10.0 g
豆乳(又は牛乳)
大さじ1と2/3 (25 g)
25.0 g
ココア(無糖)
小さじ1と3/4 (3.5 g)
3.5 g
スキムミルク
小さじ1と3/4 (3.5 g)
3.5 g
粉寒天
小さじ1/6強 (0.6 g)
0.6 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを180℃に予熱します。FPに材料をすべて入れます。スイッチを入れます。(豆腐は水切り不要です)※1人分の8倍でパウンド型1台分

2

材料がすべて混ざって、滑らかになればOKです。

3

クッキングシートを敷いた型に生地を入れます。180℃のオーブンで約30分焼きます。

4

焼けたら、型のままでさまします。完全にさめたら、型ごと冷蔵庫で冷やします。

5

冷蔵庫でよく冷やし、カットします

6

棒寒天使用の場合 よく水に浸します(約半日)よく、水を切ってちぎります。ちぎったものをFPに加えます。

最近見たレシピ