ダイエット 豆腐 寒天 ジャム&ショコラ ダイエット 豆腐 寒天 ジャム&ショコラ

ダイエット 豆腐 寒天 ジャム&ショコラ

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

ダイエット 豆腐 寒天 ジャム&ショコラ

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
CAFE703さんのレシピ
30分以内

血糖の安定に働く豆腐を使ったショコラです。さらに食物繊維も摂れて、カロリー0の寒天を使って固めたヘルシーな◎スイーツ!
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍) 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
79 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
4.9 g
脂質
2.9 g
炭水化物
10.0 g
糖質
8.0 g
食物繊維
2.0 g
水溶性食物繊維
0.8 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
274 mg
カルシウム
80 mg
マグネシウム
46 mg
リン
98 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.78 g
一価不飽和脂肪酸
0.64 g
多価不飽和脂肪酸
1.16 g
エネルギー
79 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
4.9 g
脂質
2.9 g
炭水化物
10.0 g
糖質
8.0 g
食物繊維
2.0 g
水溶性食物繊維
0.8 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
274 mg
カルシウム
80 mg
マグネシウム
46 mg
リン
98 mg
1.4 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.78 g
一価不飽和脂肪酸
0.64 g
多価不飽和脂肪酸
1.16 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豆腐(絹)
    40 g
  • ジャム
    大さじ1/2弱 (10 g)
  • 豆乳(又は牛乳)
    大さじ1と2/3 (25 g)
  • ココア(無糖)
    小さじ1と3/4 (3.5 g)
  • スキムミルク
    小さじ1と3/4 (3.5 g)
  • 粉寒天
    小さじ1/6強 (0.6 g)
  • 豆腐(絹)
    1/8丁 (40.0 g)
  • ジャム
    10.0 g
  • 豆乳(又は牛乳)
    25.0 g
  • ココア(無糖)
    3.5 g
  • スキムミルク
    3.5 g
  • 粉寒天
    0.6 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを180℃に予熱します。FPに材料をすべて入れます。スイッチを入れます。(豆腐は水切り不要です)※1人分の8倍でパウンド型1台分
  • 2
    材料がすべて混ざって、滑らかになればOKです。
  • 3
    クッキングシートを敷いた型に生地を入れます。180℃のオーブンで約30分焼きます。
  • 4
    焼けたら、型のままでさまします。完全にさめたら、型ごと冷蔵庫で冷やします。
  • 5
    冷蔵庫でよく冷やし、カットします
  • 6
    棒寒天使用の場合 よく水に浸します(約半日)よく、水を切ってちぎります。ちぎったものをFPに加えます。

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