ピリッと キノコのお味噌汁
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
ピリッと キノコのお味噌汁
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
しょうがの風味ときのこのうまみが効いた具だくさんのみそ汁。ゆずこしょうのぴりりとした辛みをアクセントに。
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塩分カット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
24
kcal
たんぱく質
2.6
g
脂質
0.5
g
炭水化物
4.8
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
272
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
17
mg
リン
76
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
30
µg
ビタミンC
0
mg
ビタミンD
0.3
µg
エネルギー
24
kcal
たんぱく質
2.6
g
脂質
0.5
g
炭水化物
4.8
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.9
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
272
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
17
mg
リン
76
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
30
µg
ビタミンC
0
mg
ビタミンD
0.3
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
しいたけ
20 g -
しめじ15 g
-
えのきたけ15 g
-
だし汁（かつお昆布）130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
ゆずこしょう0.3 g
-
しょうが（すりおろし）1 g
-
しいたけ
1.5枚 (25 g)
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しめじ1/6パック (17 g)
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えのきたけ1/8袋 (18 g)
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だし汁（かつお昆布）130.0 g
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みそ6.0 g
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ゆずこしょう0.3 g
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しょうが（すりおろし）1/8片未満 (1.3 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きのこ類は食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に水ときのこを加え、きのこに火が通るまで煮込みます。
3
火を止め、みそを溶き入れます。しょうがとゆずこしょうを入れ、よく混ぜ合わせて出来上がりです。
