ピリッと キノコのお味噌汁 ピリッと キノコのお味噌汁

ピリッと キノコのお味噌汁

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ピリッと キノコのお味噌汁

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
makichihuaさんのレシピ

しょうがの風味ときのこのうまみが効いた具だくさんのみそ汁。ゆずこしょうのぴりりとした辛みをアクセントに。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
24 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.8 g
糖質
2.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
272 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
17 mg
リン
76 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
24 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.8 g
糖質
2.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
272 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
17 mg
リン
76 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
    20 g
  • しめじ
    15 g
  • えのきたけ
    15 g
  • だし汁(かつお昆布)
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1 g
  • ゆずこしょう
    0.5 g
  • しいたけ
    1.5枚 (25 g)
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • えのきたけ
    1/8袋 (18 g)
  • だし汁(かつお昆布)
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • しょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • ゆずこしょう
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    きのこ類は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鍋にだし汁ときのこを加え、火が通るまで中火で煮込みます。
  • 3
    火を止め、みそを溶き入れたら、しょうがとゆずこしょうを加え、軽く混ぜます。


  • このレシピに使われている食材について