Name: 鶏ささ身と野菜のヘルシー照り焼き
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 鶏ささ身: 60 g; 小松菜: 40 g; しめじ: 20 g; にんじん: 10 g; 赤とうがらし（輪切り）: 少々; 白ごま: 小さじ1/3 (1 g); A: 少々; めんつゆ（ストレート）: 大さじ1と1/3 (20 g); めんつゆ（３倍濃縮）: 小さじ1 (7 g); 砂糖: 小さじ2/3 (2 g); 片栗粉: 小さじ2/3 (2 g); 水: 大さじ1 (15 g)

鶏ささ身と野菜のヘルシー照り焼き

エネルギー 99 kcal
食塩相当量 0.8 g

鶏ささ身と野菜のヘルシー照り焼き

エネルギー 99 kcal
食塩相当量 0.8 g

おいしい健康　管理栄養士

15分以内

脂質を抑えながら、たんぱく質がしっかりととれる鶏ささ身の照り焼きです。油を使用せずに焼くことで、よりヘルシーに。

脂質カット
塩分カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など産後（ミルク）骨折関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

16.1 g

脂質

1.2 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.2 g

食物繊維

1.9 g

水溶性食物繊維

0.4 g

不溶性食物繊維

1.4 g

カリウム

572 mg

カルシウム

86 mg

マグネシウム

33 mg

リン

196 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

40 mg

ビタミンB1

0.13 mg

ビタミンB2

0.16 mg

ビタミンC

18 mg

ビタミンB6

0.46 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

63 µg

ビタミンA

171 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

92 µg

ビタミンE

0.8 mg

飽和脂肪酸

0.20 g

一価不飽和脂肪酸

0.33 g

多価不飽和脂肪酸

0.37 g