きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め

きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め

  • エネルギー 243 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め

  • エネルギー 243 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
yaburieさんのレシピ
30分以内

たっぷりのきのこと鶏肉を粒マスタードとみそで味付け。和風にも洋風にも、どちらでも合うおかずです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
243 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
14.8 g
炭水化物
11.7 g
糖質
7.2 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
579 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
43 mg
リン
229 mg
1.4 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
63 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
84 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
1.7 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
243 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
16.0 g
脂質
14.8 g
炭水化物
11.7 g
糖質
7.2 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
579 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
43 mg
リン
229 mg
1.4 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
63 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
84 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
1.7 µg
ビタミンK
31 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉
  • しめじ
  • エリンギ
  • まいたけ
  • しいたけ
  • 長ねぎ
  • A粒マスタード
  • Aみそ
  • A酒
  • A砂糖
  • Aにんにく(すりおろし)
  • オリーブ油
  • 青ねぎ(小口切り)
  • 粗挽き黒こしょう
  • 鶏もも肉
  • しめじ
  • エリンギ
  • まいたけ
  • しいたけ
  • 長ねぎ
  • A粒マスタード
  • Aみそ
  • A酒
  • A砂糖
  • Aにんにく(すりおろし)
  • オリーブ油
  • 青ねぎ(小口切り)
  • 粗挽き黒こしょう

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は一口大に切ります。Aは混ぜ合わせておきます。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


レシピQA

粒マスタードはどこで使うんですか???

  • 2021年01月02日

貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 確認したところ、「粒マスタード」は材料欄に『A』と記載のある調味料と一緒に加えていただければと思います。この度は記載に誤りがあり、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけましたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2021年01月04日

このレシピに使われている食材について


アプリをインストール