きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め

きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め

  • エネルギー 249 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め

  • エネルギー 249 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
yaburieさんのレシピ

たっぷりのきのこと鶏肉を粒マスタードとみそで味付け。和風にも洋風にも、どちらでも合うおかずです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
249 kcal
たんぱく質
16.0 g
脂質
14.9 g
炭水化物
11.6 g
糖質
7.2 g
コレステロール
63 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
579 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
43 mg
リン
230 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
37 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
1.7 µg
エネルギー
249 kcal
たんぱく質
16.0 g
脂質
14.9 g
炭水化物
11.6 g
糖質
7.2 g
コレステロール
63 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
4.4 g
カリウム
579 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
43 mg
リン
230 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
37 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
83 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
1.7 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉
  • しめじ
  • エリンギ
  • まいたけ
  • しいたけ
  • 長ねぎ
  • A粒マスタード
  • Aみそ
  • A酒
  • A砂糖
  • Aにんにく(すりおろし)
  • オリーブ油
  • 青ねぎ(小口切り)
  • 粗挽き黒こしょう
  • 鶏もも肉
  • しめじ
  • エリンギ
  • まいたけ
  • しいたけ
  • 長ねぎ
  • A粒マスタード
  • Aみそ
  • A酒
  • A砂糖
  • Aにんにく(すりおろし)
  • オリーブ油
  • 青ねぎ(小口切り)
  • 粗挽き黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は一口大に切ります。Aは混ぜ合わせておきます。

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レシピQA

粒マスタードはどこで使うんですか???

  • 2021年01月02日

貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 確認したところ、「粒マスタード」は材料欄に『A』と記載のある調味料と一緒に加えていただければと思います。この度は記載に誤りがあり、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけましたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2021年01月04日

このレシピに使われている食材について