しらすと大豆缶のマリネ
- エネルギー 201 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
しらすと大豆缶のマリネ
- エネルギー 201 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
大豆、ごまにはカルシウムが豊富。しらすに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を助けてくれます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
201
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
8.7
g
脂質
16.5
g
炭水化物
5.4
g
糖質
2.9
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
135
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
46
mg
リン
153
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
38
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
2.43
g
一価不飽和脂肪酸
5.81
g
多価不飽和脂肪酸
7.03
g
エネルギー
201
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
8.7
g
脂質
16.5
g
炭水化物
5.4
g
糖質
2.9
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
135
mg
カルシウム
122
mg
マグネシウム
46
mg
リン
153
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
38
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
29
µg
ビタミンD
1.8
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
2.43
g
一価不飽和脂肪酸
5.81
g
多価不飽和脂肪酸
7.03
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
しらす15 g
-
水煮大豆缶30 g
-
【A】酢大さじ1と1/4 (18.8 g)
-
【A】砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
【A】しょうゆ小さじ3/4 (4.5 g)
-
【A】ごま油大さじ1 (12 g)
-
【A】白すりごま大さじ1/2強 (4 g)
-
しらす15.0 g
-
水煮大豆缶30.0 g
-
【A】酢18.8 g
-
【A】砂糖1.5 g
-
【A】しょうゆ4.5 g
-
【A】ごま油12.0 g
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【A】白すりごま4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにＡを混ぜ合わせて、しらすと大豆を加え、あえてなじませる。
