サニーレタスの韓国風もりもりサラダ

サニーレタスの韓国風もりもりサラダ
photo by おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

ねぎとにんにくを細かく刻みお酢やごま油で味を整えた韓国風ドレッシングは、いつものレタスに好相性。食がすすみます。

栄養価(1人分)

カルシウム
40mg
マグネシウム
11mg
リン
24mg
1.0mg
亜鉛
0.3mg
ビタミンA
86µg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.06mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
66µg
ビタミンC
9mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

サニーレタス
50 g
2.5枚 (53 g)
ドレッシング
長ねぎ 旬
5 g
1/8本未満 (8.3 g)
にんにく
1 g
1/4片 (1.1 g)
炒りごま
0.3 g
0.3 g
とうがらし
少々
0.1 g
しょうゆ
小さじ1/3 (2 g)
2.0 g
小さじ1/6強 (1 g)
1.0 g
黒こしょう
少々
0.1 g
ごま油
小さじ1/4 (1 g)
1.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

サニーレタスを洗い、一口大にちぎります。

2

ドレッシングを作ります。長ねぎとにんにくはみじん切りし、材料をすべて混ぜ合わせます。

3
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サニーレタスに、ドレッシングをからめて出来上がりです。

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