節約 豚肉と大根の炒め煮
- エネルギー 198 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
節約 豚肉と大根の炒め煮
- エネルギー 198 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
30分以内
大根は薄く切ることで、短時間で味が染み込みやすくなります。ご飯が進む味付けです。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症（痛風）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
198
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
10.3
g
炭水化物
8.3
g
糖質
6.9
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
518
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
33
mg
リン
191
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.75
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
3.11
g
一価不飽和脂肪酸
4.22
g
多価不飽和脂肪酸
1.84
g
エネルギー
198
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
10.3
g
炭水化物
8.3
g
糖質
6.9
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
518
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
33
mg
リン
191
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.75
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
3.11
g
一価不飽和脂肪酸
4.22
g
多価不飽和脂肪酸
1.84
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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豚もも薄切り肉
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塩
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大根
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しょうが
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にんにく
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サラダ油
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青ねぎ（小口切り）
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七味とうがらし（お好みで）
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合わせ調味料
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酒
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しょうゆ
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みりん
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砂糖
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和風だしの素
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2週間の無料お試しで
分量が表示されます
- ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。
作り方
1
大根は厚さ３mmのいちょう切りにします。しょうがとにんにくはせん切りにします。
このレシピに使われている食材について
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