はんぺんとチーズのきつね焼き
- エネルギー 168 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
はんぺんとチーズのきつね焼き
- エネルギー 168 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
たんぱく質は様々な食品から摂るのがポイント。魚、乳製品、大豆製品と３種類の食品を一緒に食べられる欲張りレシピです。
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たんぱく質アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
168
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
13.2
g
脂質
10.7
g
炭水化物
7.0
g
糖質
6.5
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
136
mg
カルシウム
160
mg
マグネシウム
39
mg
リン
235
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
3.20
g
一価不飽和脂肪酸
3.37
g
多価不飽和脂肪酸
2.77
g
エネルギー
168
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
13.2
g
脂質
10.7
g
炭水化物
7.0
g
糖質
6.5
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
136
mg
カルシウム
160
mg
マグネシウム
39
mg
リン
235
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
20
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
3.20
g
一価不飽和脂肪酸
3.37
g
多価不飽和脂肪酸
2.77
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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紀文 はんぺん大判55 g
-
ピザ用チーズ15 g
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油揚げ（１人１枚）18 g
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ししとうがらし6 g
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柚子こしょう（あれば）小さじ1/6強 (1 g)
-
紀文 はんぺん大判1/2枚 (55.0 g)
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ピザ用チーズ15.0 g
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油揚げ（１人１枚）1枚 (18.0 g)
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ししとうがらし2本 (6.7 g)
-
柚子こしょう（あれば）1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
油揚げはペーパータオルなどで表面を拭き、半分に切って袋状にします。ししとうは縦に少し切り目を入れます。
2
１の油揚げに、１/４等分したはんぺん、チーズを入れ、つまようじで口を閉じます。
3
２とししとうをフライパンに入れ、中火できつね色になるまで両面を焼きます。（ししとうは焦げ目がついたら先に取り出します。）
4
つまようじを取って、器に盛ります。柚子こしょう（あれば）を添えて出来上がりです。
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