さばの納豆ボウル
- エネルギー 247 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
さばの納豆ボウル
- エネルギー 247 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
5分以内
忙しい朝にもさっとできる、お手軽レシピ。意識しないと摂りづらい、カルシウムやビタミンDも豊富です。
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たんぱく質アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
247
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
24.1
g
脂質
14.1
g
炭水化物
9.3
g
糖質
5.2
g
食物繊維
4.1
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
526
mg
カルシウム
187
mg
マグネシウム
73
mg
リン
334
mg
鉄
3.0
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
76
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
8.8
µg
葉酸
73
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
4.0
µg
ビタミンK
351
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
3.26
g
一価不飽和脂肪酸
3.98
g
多価不飽和脂肪酸
5.08
g
エネルギー
247
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
24.1
g
脂質
14.1
g
炭水化物
9.3
g
糖質
5.2
g
食物繊維
4.1
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
526
mg
カルシウム
187
mg
マグネシウム
73
mg
リン
334
mg
鉄
3.0
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
76
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
8.8
µg
葉酸
73
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
4.0
µg
ビタミンK
351
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
3.26
g
一価不飽和脂肪酸
3.98
g
多価不飽和脂肪酸
5.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さば水煮缶80 g
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納豆40 g
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塩昆布2 g
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黒酢小さじ1 (5 g)
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小ねぎ（小口切り）1 g
-
さば水煮缶80.0 g
-
納豆1パック (40.0 g)
-
塩昆布2.0 g
-
黒酢5.0 g
-
小ねぎ（小口切り）1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
納豆を何も入れずに10回ほどかき混ぜます。黒酢を加え、ふわっとするまで混ぜたら、塩昆布を加えひと混ぜします。
2
器に盛り付け、さば水煮缶を汁ごと加えます。小ねぎを散らしたら出来上がりです。
レシピQA
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悪玉コレステロールが高いので、 下げるにはやはり青魚が良いのでしょうか？
- 2019年09月03日
-
ご質問ありがとうございます。 青魚には「DHA」「EPA」が多く含まれています。 一般的に「DHA」「EPA」は中性脂肪および悪玉コレステロール値（LDL-コレステロール）を下げる作用があると報告されておりますが、お体への影響は個人差がございますので、詳しくはかかりつけの医師にご相談いただければと思います。
- おいしい健康管理栄養士
- 2019年09月03日
