サバ缶とひよこ豆のトマトカレー サバ缶とひよこ豆のトマトカレー

サバ缶とひよこ豆のトマトカレー

  • エネルギー 249 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

サバ缶とひよこ豆のトマトカレー

  • エネルギー 249 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
のりまきたまご☆さんのレシピ
30分以内

さば缶を加えた後は、軽く混ぜる程度にすると、さばの身が崩れず、きれいに仕上がります。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
249 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
21.4 g
脂質
11.8 g
炭水化物
18.9 g
糖質
12.5 g
食物繊維
6.4 g
水溶性食物繊維
1.1 g
不溶性食物繊維
5.3 g
カリウム
674 mg
カルシウム
251 mg
マグネシウム
63 mg
リン
241 mg
2.8 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
68 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
9.6 µg
葉酸
74 µg
ビタミンA
48 µg
ビタミンD
8.8 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
4.5 mg
飽和脂肪酸
2.35 g
一価不飽和脂肪酸
4.62 g
多価不飽和脂肪酸
3.01 g
エネルギー
249 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
21.4 g
脂質
11.8 g
炭水化物
18.9 g
糖質
12.5 g
食物繊維
6.4 g
水溶性食物繊維
1.1 g
不溶性食物繊維
5.3 g
カリウム
674 mg
カルシウム
251 mg
マグネシウム
63 mg
リン
241 mg
2.8 mg
亜鉛
2.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
68 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.38 mg
ビタミンC
14 mg
ビタミンB6
0.55 mg
ビタミンB12
9.6 µg
葉酸
74 µg
ビタミンA
48 µg
ビタミンD
8.8 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
4.5 mg
飽和脂肪酸
2.35 g
一価不飽和脂肪酸
4.62 g
多価不飽和脂肪酸
3.01 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さば水煮缶(汁含む)
    80 g
  • ひよこ豆(ゆで)
    30 g
  • 玉ねぎ
    50 g
  • にんにく
    2 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • トマト水煮(カット)
    100 g
  • 大さじ2 (30 g)
  • カレー粉
    小さじ1 (2 g)
  • 小さじ1/6 (1 g)
  • こしょう
    少々
  • タイム
    適量
  • さば水煮缶(汁含む)
    80.0 g
  • ひよこ豆(ゆで)
    30.0 g
  • 玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • トマト水煮(カット)
    1/4カン (100.0 g)
  • 30.0 g
  • カレー粉
    2.0 g
  • 1.0 g
  • こしょう
    0.1 g
  • タイム
    適量
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
  • 2
    鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、中火で透き通るまで炒めます。
  • 3
    トマト水煮と水を加えて煮立ったら、カレー粉、塩、こしょうを加えます。
  • 4
    ひよこ豆を加えて全体を混ぜ、さば水煮缶を加えてさっと混ぜます。タイムをのせ、弱火で10~15分煮たら出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。

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