サバ缶とひよこ豆のトマトカレー
- エネルギー 249 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
サバ缶とひよこ豆のトマトカレー
- エネルギー 249 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
30分以内
さば缶を加えた後は、軽く混ぜる程度にすると、さばの身が崩れず、きれいに仕上がります。
-
脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
249
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
21.4
g
脂質
11.8
g
炭水化物
18.9
g
糖質
12.5
g
食物繊維
6.4
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
5.3
g
カリウム
674
mg
カルシウム
251
mg
マグネシウム
63
mg
リン
241
mg
鉄
2.8
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
68
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.55
mg
ビタミンB12
9.6
µg
葉酸
74
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
8.8
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
4.5
mg
飽和脂肪酸
2.35
g
一価不飽和脂肪酸
4.62
g
多価不飽和脂肪酸
3.01
g
エネルギー
249
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
21.4
g
脂質
11.8
g
炭水化物
18.9
g
糖質
12.5
g
食物繊維
6.4
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
5.3
g
カリウム
674
mg
カルシウム
251
mg
マグネシウム
63
mg
リン
241
mg
鉄
2.8
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
68
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.55
mg
ビタミンB12
9.6
µg
葉酸
74
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
8.8
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
4.5
mg
飽和脂肪酸
2.35
g
一価不飽和脂肪酸
4.62
g
多価不飽和脂肪酸
3.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さば水煮缶（汁含む）80 g
-
ひよこ豆（ゆで）30 g
-
玉ねぎ50 g
-
にんにく2 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
トマト水煮（カット）100 g
-
水大さじ2 (30 g)
-
カレー粉小さじ1 (2 g)
-
塩小さじ1/6 (1 g)
-
こしょう少々
-
タイム適量
-
さば水煮缶（汁含む）80.0 g
-
ひよこ豆（ゆで）30.0 g
-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
にんにく1/2片 (2.2 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
トマト水煮（カット）1/4カン (100.0 g)
-
水30.0 g
-
カレー粉2.0 g
-
塩1.0 g
-
こしょう0.1 g
-
タイム適量
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、中火で透き通るまで炒めます。
3
トマト水煮と水を加えて煮立ったら、カレー粉、塩、こしょうを加えます。
4
ひよこ豆を加えて全体を混ぜ、さば水煮缶を加えてさっと混ぜます。タイムをのせ、弱火で10～15分煮たら出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
