サバ缶とひよこ豆のトマトカレー
- エネルギー 249 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
サバ缶とひよこ豆のトマトカレー
- エネルギー 249 kcal
- 食塩相当量 1.7 g
30分以内
さば缶を加えた後は、軽く混ぜる程度にすると、さばの身が崩れず、きれいに仕上がります。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
249
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
21.4
g
脂質
11.8
g
炭水化物
18.9
g
糖質
12.5
g
食物繊維
6.4
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
5.3
g
カリウム
674
mg
カルシウム
251
mg
マグネシウム
63
mg
リン
241
mg
鉄
2.8
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
68
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.55
mg
ビタミンB12
9.6
µg
葉酸
74
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
8.8
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
4.5
mg
飽和脂肪酸
2.35
g
一価不飽和脂肪酸
4.62
g
多価不飽和脂肪酸
3.01
g
エネルギー
249
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
21.4
g
脂質
11.8
g
炭水化物
18.9
g
糖質
12.5
g
食物繊維
6.4
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
5.3
g
カリウム
674
mg
カルシウム
251
mg
マグネシウム
63
mg
リン
241
mg
鉄
2.8
mg
亜鉛
2.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
68
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.38
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.55
mg
ビタミンB12
9.6
µg
葉酸
74
µg
ビタミンA
48
µg
ビタミンD
8.8
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
4.5
mg
飽和脂肪酸
2.35
g
一価不飽和脂肪酸
4.62
g
多価不飽和脂肪酸
3.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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さば水煮缶（汁含む）80 g
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ひよこ豆（ゆで）30 g
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玉ねぎ50 g
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にんにく2 g
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オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
トマト水煮（カット）100 g
-
水大さじ2 (30 g)
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カレー粉小さじ1 (2 g)
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塩小さじ1/6 (1 g)
-
こしょう少々
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タイム適量
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さば水煮缶（汁含む）80.0 g
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ひよこ豆（ゆで）30.0 g
-
玉ねぎ1/4個 (53 g)
-
にんにく1/2片 (2.2 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
トマト水煮（カット）1/4カン (100.0 g)
-
水30.0 g
-
カレー粉2.0 g
-
塩1.0 g
-
こしょう0.1 g
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タイム適量
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、中火で透き通るまで炒めます。
3
トマト水煮と水を加えて煮立ったら、カレー粉、塩、こしょうを加えます。
4
ひよこ豆を加えて全体を混ぜ、さば水煮缶を加えてさっと混ぜます。タイムをのせ、弱火で10～15分煮たら出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
