カニカマとネギのたまご焼き
栄養価（1人分）
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エネルギー
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144kcal
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たんぱく質
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9.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.4g
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炭水化物
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3.8g
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コレステロール
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256mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
|
0.1g
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カリウム
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107mg
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カルシウム
|
60mg
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マグネシウム
|
11mg
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リン
|
127mg
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鉄
|
1.2mg
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亜鉛
|
0.8mg
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ビタミンA
|
101µg
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ビタミンE
|
1.2mg
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ビタミンB1
|
0.04mg
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ビタミンB2
|
0.27mg
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ビタミンB6
|
0.05mg
|
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ビタミンB12
|
0.7µg
|
葉酸
|
30µg
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ビタミンC
|
2mg
|
ビタミンD
|
1.3µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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卵（Lサイズ）
|
60 g
|
1個 (71 g)
|
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かに風味かまぼこ
|
20 g
|
20.0 g
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小ねぎ（小口切り）
|
2 g
|
2.2 g
|
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砂糖
|
小さじ1/2 (1.5 g)
|
1.5 g
|
|
塩
|
0.2 g
|
0.2 g
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牛乳
|
小さじ1/2 (2.5 g)
|
2.5 g
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サラダ油
|
小さじ3/4 (3 g)
|
3.0 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
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ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせます。
-
2
-
かに風味かまぼこは細く裂きます。１に小ねぎ、牛乳とともに加え、混ぜ合わせます。
-
3
-
卵焼き用フライパンにサラダ油を熱し、２の半量を流し入れ、半熟になったら手前に巻いていきます。
-
4
-
手前に巻いた卵を奥にずらし、残りの１を流し入れ、同じように巻いていきます。
-
5
-
粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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栄養士のおすすめコメント
少し甘めな味付けの卵に、かに風味かまぼこと小ねぎを入れて、彩りもきれいに仕上がりました。