小松菜のナムル 小松菜のナムル

小松菜のナムル

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

小松菜のナムル

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

にんにくの風味が小松菜によく合います。

このレシピのエピソード

小松菜には不足しがちな鉄分、カルシウムが豊富に含まれています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
2.4 g
炭水化物
1.8 g
糖質
0.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
265 mg
カルシウム
92 mg
マグネシウム
9 mg
リン
30 mg
1.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
57 µg
ビタミンA
130 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
105 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
2.4 g
炭水化物
1.8 g
糖質
0.7 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
265 mg
カルシウム
92 mg
マグネシウム
9 mg
リン
30 mg
1.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
57 µg
ビタミンA
130 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
105 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
  • A
    • すりおろしにんにく
    • 炒りごま
    • しょうゆ
    • こしょう
    • ごま油
  • 小松菜
  • A
    • すりおろしにんにく
    • 炒りごま
    • しょうゆ
    • こしょう
    • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、小松菜を2分ゆでて水に5分さらし、水けをしっかり絞ります。

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