このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
317
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
17.9
g
脂質
8.0
g
炭水化物
49.1
g
糖質
44.8
g
食物繊維
4.3
g
カリウム
412
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
39
mg
リン
177
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
77
µg
ビタミンA
82
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
317
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
17.9
g
脂質
8.0
g
炭水化物
49.1
g
糖質
44.8
g
食物繊維
4.3
g
カリウム
412
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
39
mg
リン
177
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
52
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
38
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
77
µg
ビタミンA
82
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
うどん（ゆで）200 g
-
鶏もも肉（皮なし）60 g
-
春キャベツ
80 g -
にんじん10 g
-
サラダ油小さじ1 (4 g)
-
レモン汁小さじ1 (5 g)
-
A
-
鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
-
うどん（ゆで）200.0 g
-
鶏もも肉（皮なし）60.0 g
-
春キャベツ
2枚 (94 g)
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
サラダ油4.0 g
-
レモン汁5.0 g
-
A
-
鶏がらスープの素1.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは一口大に切り、にんじんは細切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を炒めます。鶏肉に火が通ったら、キャベツ、にんじんを加えて炒め合わせます。
3
キャベツがしんなりしたら、うどんを加えます。うどんと具が均一になったらAを加え、炒め合わせます。
4
仕上げにレモン汁を回し入れて出来上がりです。
