このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
16
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
120
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
13
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
16
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.6
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
120
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
13
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
プチトマト（半分に切る）20 g
-
オクラ16 g
-
みょうが（小口切り）5 g
-
かつお節1 g
-
酢小さじ1 (5 g)
-
プチトマト（半分に切る）2個 (20 g)
-
オクラ2本 (19 g)
-
みょうが（小口切り）1/2個 (5.2 g)
-
かつお節1.0 g
-
酢5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
オクラに塩（分量外）をまぶして軽くもみ、表面の細かい毛を落として洗います。
2
熱湯でゆでて、冷水にとり、冷めたら水けをとって乱切りにします。
3
２のオクラと他の材料すべてと混ぜ合わせます。器に盛って出来上がりです。
