早い簡単美味しい とろける杏仁豆腐 早い簡単美味しい とろける杏仁豆腐

早い簡単美味しい とろける杏仁豆腐

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

早い簡単美味しい とろける杏仁豆腐

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
toshimasuさんのレシピ
1時間以内

生クリームを使わない、簡単杏仁豆腐。濃厚な仕上がりで、さっぱりといただけます。お口直しにもぴったりです。
  • 糖質カット
  • 脂質カット
  • カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 食欲がない 消化不良 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃炎 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 クローン病(寛解期) 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 胃がん(抗がん剤治療中) 胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など 大腸がん(抗がん剤治療中) 大腸がん(放射線治療中) 大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 食欲がない 消化不良 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
1.0 g
炭水化物
8.5 g
糖質
8.5 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
190 mg
カルシウム
130 mg
マグネシウム
14 mg
リン
90 mg
0.1 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
19 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
0 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.67 g
一価不飽和脂肪酸
0.23 g
多価不飽和脂肪酸
0.03 g
エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
5.1 g
脂質
1.0 g
炭水化物
8.5 g
糖質
8.5 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
190 mg
カルシウム
130 mg
マグネシウム
14 mg
リン
90 mg
0.1 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
19 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
0 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.67 g
一価不飽和脂肪酸
0.23 g
多価不飽和脂肪酸
0.03 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

4人分からが作りやすい分量です。
  • A低脂肪牛乳
    80 ml
  • A砂糖
    大さじ1と1/3 (12 g)
  • B低脂肪牛乳
    320 ml
  • Bバニラエッセンス
    0.4 g
  • 冷水
    40 ml
  • 粉ゼラチン
    大さじ2/3 (6 g)
  • ミント
    4 g
  • A低脂肪牛乳
    80.0 g
  • A砂糖
    12.0 g
  • B低脂肪牛乳
    320.0 g
  • Bバニラエッセンス
    0.4 g
  • 冷水
    40.0 g
  • 粉ゼラチン
    6.0 g
  • ミント
    4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンを振り入れたら10分ほどおいてふやかします。
  • 2
    耐熱ボウルにAを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分加熱し、砂糖を加えます。
    加熱時間は4人分の目安です。
  • 3
    混ぜて砂糖を溶かし、ふやかしたゼラチンを加えよく混ぜます。
    ゼラチンが溶けない場合は、ラップをせずに電子レンジ(600w)で30秒加熱して溶かしてください。
  • 4
    Bを加え混ぜたら器に入れ、冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やしかためます。ミントを添えたら出来上がりです。

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