早い簡単美味しい とろける杏仁豆腐
- エネルギー 59 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
早い簡単美味しい とろける杏仁豆腐
- エネルギー 59 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
1時間以内
生クリームを使わない、簡単杏仁豆腐。濃厚な仕上がりで、さっぱりといただけます。お口直しにもぴったりです。
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糖質カット
-
脂質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
5.1
g
脂質
1.0
g
炭水化物
8.5
g
糖質
8.5
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
190
mg
カルシウム
130
mg
マグネシウム
14
mg
リン
90
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
0
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
5.1
g
脂質
1.0
g
炭水化物
8.5
g
糖質
8.5
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
190
mg
カルシウム
130
mg
マグネシウム
14
mg
リン
90
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
19
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
0
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
4人分からが作りやすい分量です。
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A低脂肪牛乳80 ml
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A砂糖大さじ1と1/3 (12 g)
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B低脂肪牛乳320 ml
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Bバニラエッセンス0.4 g
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冷水40 ml
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粉ゼラチン大さじ2/3 (6 g)
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ミント4 g
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A低脂肪牛乳80.0 g
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A砂糖12.0 g
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B低脂肪牛乳320.0 g
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Bバニラエッセンス0.4 g
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冷水40.0 g
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粉ゼラチン6.0 g
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ミント4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンを振り入れたら10分ほどおいてふやかします。
2
耐熱ボウルにAを入れ、ラップをせずに電子レンジ（600w）で１分加熱し、砂糖を加えます。
加熱時間は４人分の目安です。
3
混ぜて砂糖を溶かし、ふやかしたゼラチンを加えよく混ぜます。
ゼラチンが溶けない場合は、ラップをせずに電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱して溶かしてください。
4
Bを加え混ぜたら器に入れ、冷蔵庫で30分〜１時間ほど冷やしかためます。ミントを添えたら出来上がりです。
