スナップえんどうの韓国風 スナップえんどうの韓国風

スナップえんどうの韓国風

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

スナップえんどうの韓国風

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
ぱんぷきんキッチンさんのレシピ

スナップえんどうは、食感を残すためにさっとゆでるのがポイント。ジューシーなトマトとも相性ばっちりです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
47 kcal
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.7 g
炭水化物
7.5 g
糖質
5.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
159 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
16 mg
リン
40 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
34 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
47 kcal
たんぱく質
1.7 g
脂質
1.7 g
炭水化物
7.5 g
糖質
5.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
159 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
16 mg
リン
40 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
34 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スナップえんどう
    40 g
  • ミニトマト
    30 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    0.5 g
  • Aごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • Aラー油
    少々
  • A豆板醤
    0.5 g
  • B砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • B塩
    0.4 g
  • B酢
    小さじ1/2 (2.5 g)
  • 白炒りごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • スナップえんどう
    8本 (42 g)
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/8片 (0.5 g)
  • Aごま油
    1.0 g
  • Aラー油
    0.1 g
  • A豆板醤
    0.5 g
  • B砂糖
    1.0 g
  • B塩
    0.4 g
  • B酢
    2.5 g
  • 白炒りごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    スナップえんどうは筋を取り、熱湯でさっとゆでます。粗熱が取れたら斜め半分に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  • 2
    耐熱ボウルにAを入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(500w)で10秒加熱し、温かいうちにBを混ぜます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    1を2とごまでさっとあえたら出来上がりです。