サーモンと新玉ねぎのフレンチサンドイッチ サーモンと新玉ねぎのフレンチサンドイッチ

サーモンと新玉ねぎのフレンチサンドイッチ

  • エネルギー 328 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

サーモンと新玉ねぎのフレンチサンドイッチ

  • エネルギー 328 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
liqueur☆さんのレシピ

新玉ねぎとサーモンの組み合わせが絶妙なオープンサンド。サーモンはマリネにすると臭みが気にならず、さっぱりと食べられます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
328 kcal
たんぱく質
18.9 g
脂質
10.3 g
炭水化物
38.3 g
糖質
36.1 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
331 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
32 mg
リン
200 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
34 µg
ビタミンE
3.5 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
3.1 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
6.4 µg
エネルギー
328 kcal
たんぱく質
18.9 g
脂質
10.3 g
炭水化物
38.3 g
糖質
36.1 g
コレステロール
42 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
331 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
32 mg
リン
200 mg
0.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
34 µg
ビタミンE
3.5 mg
ビタミンB1
0.16 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
3.1 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
6.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • サーモン(刺身用)
    60 g
  • 新玉ねぎ
    20 g
  • フランスパン
    60 g
  • ベビーリーフ
    10 g
  • マリネ液
    • 砂糖
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • 0.5 g
    • 小さじ1強 (6 g)
    • オリーブ油
      小さじ1/4 (1 g)
  • サーモン(刺身用)
    60.0 g
  • 新玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • フランスパン
    60.0 g
  • ベビーリーフ
    10.0 g
  • マリネ液
    • 砂糖
      1.5 g
    • 0.5 g
    • 6.0 g
    • オリーブ油
      1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    サーモンは1cmくらいの角切りに、新玉ねぎは薄切りにします。
  • 2
    マリネ液の材料を混ぜ合わせ、サーモンと新玉ねぎを加えて30分〜1時間ほど漬けます。
  • 3
    フランスパンの横に切り込みを入れ、ベビーリーフと2のマリネを挟んで出来上がりです。