サバ缶で作る冷や汁 サバ缶で作る冷や汁

サバ缶で作る冷や汁

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

サバ缶で作る冷や汁

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
erinco☆さんのレシピ

暑い季節にさっぱり食べられる冷や汁をサバ缶に作りましょう。サバには鉄分やビタミンが豊富に含まれ、栄養補給にもぴったり。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
114 kcal
たんぱく質
9.1 g
脂質
6.3 g
炭水化物
5.7 g
糖質
4.2 g
コレステロール
19 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
289 mg
カルシウム
127 mg
マグネシウム
64 mg
リン
153 mg
1.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
29 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
2.1 µg
葉酸
33 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
1.0 µg
エネルギー
114 kcal
たんぱく質
9.1 g
脂質
6.3 g
炭水化物
5.7 g
糖質
4.2 g
コレステロール
19 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
289 mg
カルシウム
127 mg
マグネシウム
64 mg
リン
153 mg
1.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
29 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
2.1 µg
葉酸
33 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
1.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • サバ缶(味付け)
    20 g
  • Aしょうが
    3 g
  • Aみそ
    小さじ1弱 (5 g)
  • Aすりゴマ
    小さじ1 (3 g)
  • A白だし
    小さじ1/2 (3 g)
  • 冷水
    120 ml
  • 絹ごし豆腐
    60 g
  • きゅうり
    50 g
  • 大葉
    1 g
  • ミョウガ
    1 g
  • サバ缶(味付け)
    20.0 g
  • Aしょうが
    1/4片 (3.8 g)
  • Aみそ
    5.0 g
  • Aすりゴマ
    3.0 g
  • A白だし
    3.0 g
  • 冷水
    120.0 g
  • 絹ごし豆腐
    1/6丁 (60.0 g)
  • きゅうり
    1/2本 (51 g)
  • 大葉
    2枚 (1.0 g)
  • ミョウガ
    1/8個 (1.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    サバとAをボウルにとり、サバをほぐしながら混ぜ合わせます。
  • 2
    冷水を注ぎ、みそを溶かすように混ぜたら、食べやすい大きさにくずした絹ごし豆腐を加えます。
  • 3
    2を器にとり、きゅうり、大葉、ミョウガをのせて出来上がりです。