包みねぎ塩焼きそば
- エネルギー 438 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
包みねぎ塩焼きそば
- エネルギー 438 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
15分以内
ごま油とレモンの香りが食欲そそるオーブンシートで作る焼きそばです。材料はシンプル、洗い物が少ない時短レシピです。
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手間カット
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鉄分アップ
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カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（放射線治療中）
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（放射線治療中）
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
438
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
22.9
g
脂質
13.5
g
炭水化物
60.9
g
糖質
55.0
g
食物繊維
5.9
g
水溶性食物繊維
3.0
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
383
mg
カルシウム
161
mg
マグネシウム
43
mg
リン
281
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.45
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
7.7
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
3.5
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
3.23
g
一価不飽和脂肪酸
3.70
g
多価不飽和脂肪酸
4.59
g
エネルギー
438
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
22.9
g
脂質
13.5
g
炭水化物
60.9
g
糖質
55.0
g
食物繊維
5.9
g
水溶性食物繊維
3.0
g
不溶性食物繊維
2.9
g
カリウム
383
mg
カルシウム
161
mg
マグネシウム
43
mg
リン
281
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
67
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.45
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
7.7
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
28
µg
ビタミンD
3.5
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
3.23
g
一価不飽和脂肪酸
3.70
g
多価不飽和脂肪酸
4.59
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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蒸し中華麺150 g
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さば水煮缶（汁けをきる）（1人分：約1/2缶）70 g
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長ねぎ30 g
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小ねぎ2 g
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A 酒大さじ1 (15 g)
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A 塩0.5 g
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B こしょう少々
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B ごま油小さじ1/2 (2 g)
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レモン（くし切り、あれば）10 g
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蒸し中華麺150.0 g
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さば水煮缶（汁けをきる）（1人分：約1/2缶）70.0 g
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長ねぎ1/3本 (50 g)
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小ねぎ2.2 g
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A 酒15.0 g
-
A 塩0.5 g
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B こしょう0.1 g
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B ごま油2.0 g
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レモン（くし切り、あれば）1/8個未満 (10 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
麺を袋の上から軽くもみほぐします。長ねぎはキッチンはさみ（または包丁）で斜め切り、小ねぎは小口切りにします。
2
オーブンシートを30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げます。
3
中央に１のめん、さば、長ねぎ、小ねぎの順にのせます。混ぜ合わせたAを振りかけ、キャンディー包みにします。
4
電子レンジ（600W）で約４分加熱します。包みをひろげ、Bをかけてよく混ぜます。食べる前にレモンを絞っていただきます。
