包みねぎ塩焼きそば
栄養価（1人分）
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エネルギー
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499kcal
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たんぱく質
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23.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.5g
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炭水化物
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65.1g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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2.1g
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食物繊維
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4.1g
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カリウム
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392mg
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カルシウム
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160mg
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マグネシウム
|
45mg
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リン
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371mg
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鉄
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2.0mg
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亜鉛
|
1.3mg
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ビタミンA
|
28µg
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ビタミンE
|
2.1mg
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ビタミンB1
|
0.06mg
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ビタミンB2
|
0.23mg
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ビタミンB6
|
0.31mg
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ビタミンB12
|
7.4µg
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葉酸
|
50µg
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ビタミンC
|
15mg
|
ビタミンD
|
3.5µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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蒸し中華麺
|
150 g
|
150.0 g
|
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さば水煮缶（汁けをきる）（1人分：約1/2缶）
|
70 g
|
70.0 g
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長ねぎ
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30 g
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1/3本 (50 g)
|
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小ねぎ
|
2 g
|
2.2 g
|
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A 酒
|
大さじ1 (15 g)
|
15.0 g
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A 塩
|
0.5 g
|
0.5 g
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B こしょう
|
少々
|
0.1 g
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B ごま油
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小さじ1/2 (2 g)
|
2.0 g
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レモン（くし切り、あれば）
|
10 g
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1/8個未満 (10 g)
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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麺を袋の上から軽くもみほぐします。長ねぎはキッチンはさみ（または包丁）で斜め切り、小ねぎは小口切りにします。
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2
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オーブンシートを30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げます。
-
3
-
中央に１のめん、さば、長ねぎ、小ねぎの順にのせ、キャンディー包みにします。
-
4
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電子レンジ（600W）で約４分加熱します。包みをひろげ、Bをかけてよく混ぜます。食べる前にレモンを絞っていただきます。
このレシピに使われている食材について
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ごま油とレモンの香りが食欲そそるオーブンシートで作る焼きそばです。材料はシンプル、洗い物が少ない時短レシピです。