このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
3.2
g
炭水化物
6.4
g
糖質
4.3
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
307
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
12
mg
リン
67
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
278
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
3.2
g
炭水化物
6.4
g
糖質
4.3
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
307
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
12
mg
リン
67
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
43
µg
ビタミンA
278
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にんじん40 g
-
カリフラワー
30 g -
マッシュルーム15 g
-
ウインナーソーセージ10 g
-
A水130 ml
-
A洋風スープの素小さじ1/2 (1.5 g)
-
Bガーリックパウダー少々
-
B粗びき黒こしょう少々
-
Bパセリ（乾）少々
-
にんじん1/3本 (44 g)
-
カリフラワー
60 g
-
マッシュルーム1個 (16 g)
-
ウインナーソーセージ10.0 g
-
A水130.0 g
-
A洋風スープの素1.5 g
-
Bガーリックパウダー0.1 g
-
B粗びき黒こしょう0.1 g
-
Bパセリ（乾）0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんはたわしで軽くこすって汚れを落とし、皮つきのまま１cm程度の輪切りにします。
2
カリフラワーは小房に分け、マッシュルームは７〜８mm位の薄切りにします。ウインナーは輪切りにします。
3
小鍋に１、２、Aを入れて煮立て、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
4
Bを加えて軽く煮たら出来上がりです。
