さば缶のレモン醤油パスタ
- エネルギー 492 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
さば缶のレモン醤油パスタ
- エネルギー 492 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
15分以内
さば缶と相性のよいレモンで、さっぱりパスタに。ゆでたスパゲッティを冷やしてから具とからめてもおいしくいただけます。
-
鉄分アップ
-
葉酸アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
このレシピのエピソード
スパゲッティをゆでたら、具材と調味料と一緒にボウルであえるだけ、食欲がわかないときでも簡単に作れます。
さばは女性にうれしい鉄分が多く、レモンのビタミンCで吸収率がアップします。
さばは女性にうれしい鉄分が多く、レモンのビタミンCで吸収率がアップします。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
492
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
28.6
g
脂質
12.4
g
炭水化物
71.6
g
糖質
65.0
g
食物繊維
6.6
g
水溶性食物繊維
3.6
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
547
mg
カルシウム
214
mg
マグネシウム
87
mg
リン
292
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
2.9
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
59
mg
ビタミンB1
0.36
mg
ビタミンB2
0.44
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
8.4
µg
葉酸
75
µg
ビタミンA
101
µg
ビタミンD
7.7
µg
ビタミンK
66
µg
ビタミンE
3.7
mg
飽和脂肪酸
2.46
g
一価不飽和脂肪酸
4.84
g
多価不飽和脂肪酸
3.15
g
エネルギー
492
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
28.6
g
脂質
12.4
g
炭水化物
71.6
g
糖質
65.0
g
食物繊維
6.6
g
水溶性食物繊維
3.6
g
不溶性食物繊維
3.0
g
カリウム
547
mg
カルシウム
214
mg
マグネシウム
87
mg
リン
292
mg
鉄
2.9
mg
亜鉛
2.9
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
59
mg
ビタミンB1
0.36
mg
ビタミンB2
0.44
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
8.4
µg
葉酸
75
µg
ビタミンA
101
µg
ビタミンD
7.7
µg
ビタミンK
66
µg
ビタミンE
3.7
mg
飽和脂肪酸
2.46
g
一価不飽和脂肪酸
4.84
g
多価不飽和脂肪酸
3.15
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ（乾）90 g
-
さば水煮缶70 g
-
豆苗30 g
-
ミニトマト30 g
-
Aにんにく（すりおろし）2 g
-
Aしょうゆ大さじ1/2 (9 g)
-
Aオリーブ油小さじ3/4 (3 g)
-
レモン（くし切り）10 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
スパゲッティ（乾）90.0 g
-
さば水煮缶70.0 g
-
豆苗1/3袋 (30.0 g)
-
ミニトマト3個 (31 g)
-
Aにんにく（すりおろし）1/2片 (2.2 g)
-
Aしょうゆ9.0 g
-
Aオリーブ油3.0 g
-
レモン（くし切り）1/8個未満 (10 g)
-
粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
スパゲッティを表示時間通りゆでます。
2
豆苗は半分の長さに切ります。ミニトマトは半分に切ります。
3
耐熱容器にさば缶を汁ごとと、ミニトマト、Aを加えてほぐしながら混ぜます。ラップをかけ、電子レンジ（600w）で１分加熱します。
加熱時間は2人分の目安です。
4
３に豆苗と水けをきったスパゲッティを加えてあえます。
5
器に盛り、黒こしょうを振り、レモンを添えます。
このレシピは、以下の取り組みによって公開されています
