さば缶のレモン醤油パスタ さば缶のレモン醤油パスタ

さば缶のレモン醤油パスタ

  • エネルギー 532 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g

さば缶のレモン醤油パスタ

  • エネルギー 532 kcal
  • 食塩相当量 1.9 g
おいしい健康

さば缶と相性のよいレモンで、さっぱりパスタに。ゆでたスパゲッティを冷やしてから具とからめてもおいしくいただけます。
  • 鉄分アップ
  • 葉酸アップ

このレシピのエピソード

スパゲッティをゆでたら、具材と調味料と一緒にボウルであえるだけ、食欲がわかないときでも簡単に作れます。
さばは女性にうれしい鉄分が多く、レモンのビタミンCで吸収率がアップします。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
532 kcal
たんぱく質
28.0 g
脂質
12.4 g
炭水化物
72.5 g
コレステロール
59 mg
食塩相当量
1.9 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
547 mg
カルシウム
214 mg
マグネシウム
87 mg
リン
292 mg
2.9 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
3.7 mg
ビタミンB1
0.36 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
8.4 µg
葉酸
75 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
7.7 µg
エネルギー
532 kcal
たんぱく質
28.0 g
脂質
12.4 g
炭水化物
72.5 g
コレステロール
59 mg
食塩相当量
1.9 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
547 mg
カルシウム
214 mg
マグネシウム
87 mg
リン
292 mg
2.9 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
101 µg
ビタミンE
3.7 mg
ビタミンB1
0.36 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
8.4 µg
葉酸
75 µg
ビタミンC
33 mg
ビタミンD
7.7 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ(乾)
    90 g
  • さば水煮缶
    70 g
  • 豆苗
    30 g
  • ミニトマト
    30 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    2 g
  • Aしょうゆ
    大さじ1/2 (9 g)
  • Aオリーブ油
    小さじ3/4 (3 g)
  • レモン(くし切り)
    10 g
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • スパゲッティ(乾)
    90.0 g
  • さば水煮缶
    70.0 g
  • 豆苗
    1/3袋 (30.0 g)
  • ミニトマト
    3個 (31 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/2片 (2.2 g)
  • Aしょうゆ
    9.0 g
  • Aオリーブ油
    3.0 g
  • レモン(くし切り)
    1/8個未満 (10 g)
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    スパゲッティを袋の表記通りの時間でゆでます。
  • 2
    豆苗は長さを半分に切ります。ミニトマトは2〜4等分に切ります。
  • 3
    耐熱のボウルにさば缶を汁ごと入れてかるくほぐし、ミニトマトとAを加えて混ぜ、電子レンジ(600w)で1分加熱します。
  • 4
    3に豆苗と水けをきったスパゲッティを加えてあえます。
  • 5
    器に盛り、黒こしょうを振り、レモンを添えます。
  • 6
    ※加熱時間は2人分の目安です