おからのごま蒸しパン（電子レンジ）
栄養価（1人分）
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エネルギー
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285kcal
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たんぱく質
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10.1g
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脂質
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12.2g
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炭水化物
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34.8g
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コレステロール
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118mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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4.4g
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カリウム
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266mg
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カルシウム
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236mg
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マグネシウム
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61mg
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リン
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212mg
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鉄
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2.1mg
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亜鉛
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1.4mg
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ビタミンA
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52µg
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ビタミンE
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0.5mg
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ビタミンB1
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0.14mg
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ビタミンB2
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0.21mg
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ビタミンB6
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0.13mg
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ビタミンB12
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0.3µg
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葉酸
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36µg
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ビタミンC
|
0mg
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ビタミンD
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0.6µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
このレシピのエピソード
ねりごまを使うことで、おからの匂いが気になりません。ボウルは使わずマグカップで混ぜてつくるので、洗い物も少なくてお手軽です。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
ホットケーキミックス
30 g
30.0 g
おから
20 g
20.0 g
卵
25 g
1/2個 (29 g)
黒練りごま
大さじ2/3 (12 g)
12.0 g
牛乳
大さじ2 (30 g)
30.0 g
砂糖
大さじ2/3 (6 g)
6.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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大きめのマグカップに卵と砂糖を入れて、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。
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2
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1におからと牛乳を加えしっかりと混ぜます。ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでしっかりと合わせます。
-
3
-
最後に練りごまを加え、箸などでマーブル模様になるようにそっと混ぜます。
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4
-
３を電子レンジ（600ｗ）で1分40秒加熱します。※加熱時間は1人分の目安です。
真ん中に竹串を指して、生地がついてくる場合は、20秒ずつ追加加熱をしてください。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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電子レンジでつくる、ごまの風味が口いっぱいに広がる蒸しパンです。おからを使って食物繊維をアップ。朝食やおやつにおすすめ。