とろとろ抹茶プリン とろとろ抹茶プリン

とろとろ抹茶プリン

  • エネルギー 174 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

とろとろ抹茶プリン

  • エネルギー 174 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

生クリームを加えた口当たりのなめらかなプリン。食欲がないときのエネルギー補給にもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
174 kcal
たんぱく質
3.1 g
脂質
11.9 g
炭水化物
13.5 g
糖質
13.0 g
コレステロール
32 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
125 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
9 mg
リン
62 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
134 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
174 kcal
たんぱく質
3.1 g
脂質
11.9 g
炭水化物
13.5 g
糖質
13.0 g
コレステロール
32 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
125 mg
カルシウム
73 mg
マグネシウム
9 mg
リン
62 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
134 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 抹茶
    小さじ1/2 (1 g)
  • 牛乳
    50 ml
  • 砂糖
    大さじ1強 (10 g)
  • 粉ゼラチン
    小さじ1/3弱 (0.8 g)
  • 生クリーム
    大さじ1と1/3 (20 g)
  • 生クリーム
    小さじ1/3強 (2 g)
  • 抹茶
    0.2 g
  • 抹茶
    1.0 g
  • 牛乳
    50.0 g
  • 砂糖
    10.0 g
  • 粉ゼラチン
    0.8 g
  • 生クリーム
    20.0 g
  • 生クリーム
    2.0 g
  • 抹茶
    0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に牛乳を入れて沸かし、沸騰直前で火を止め、抹茶と砂糖を入れてよく混ぜます。
  • 2
    さらに粉ゼラチンも加えてよく混ぜ、ボウルでこします。
  • 3
    ボウルの底を氷水にあて粗熱を取り、生クリームを加えます。
  • 4
    器に流し冷蔵庫で冷やし固め、抹茶を振り、泡立てた生クリームを絞ったら出来上がりです。