もずく酢であっさり雑炊 もずく酢であっさり雑炊

もずく酢であっさり雑炊

  • エネルギー 272 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

もずく酢であっさり雑炊

  • エネルギー 272 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康

もずくのさっぱりした酸味と、ツルッとした食感で、食欲がわかない時にも食べやすい一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
272 kcal
たんぱく質
9.0 g
脂質
6.5 g
炭水化物
41.7 g
糖質
40.9 g
コレステロール
210 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
100 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
13 mg
リン
125 mg
1.0 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
79 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
27 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.9 µg
エネルギー
272 kcal
たんぱく質
9.0 g
脂質
6.5 g
炭水化物
41.7 g
糖質
40.9 g
コレステロール
210 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
100 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
13 mg
リン
125 mg
1.0 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
79 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
27 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.9 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
    100 g
  • 150 ml
  • もずく酢
    80 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • ねぎ(小口切り・あれば)
    2 g
  • ラー油(好みで)
    小さじ1/4 (1 g)
  • ご飯
    100.0 g
  • 150.0 g
  • もずく酢
    1パック (80.0 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (59 g)
  • ねぎ(小口切り・あれば)
    2.2 g
  • ラー油(好みで)
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に水を沸かし、もずく酢を汁ごと入れます。煮立ったら、ご飯を加えます。
  • 2
    ひと煮立ちしたら、溶き卵を加え、卵が半熟になったら火を止めます。器に盛り、ねぎ、ラー油をかけます。

  • このレシピに使われている食材について