もずく酢であっさり雑炊 もずく酢であっさり雑炊

もずく酢であっさり雑炊

  • エネルギー 256 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

もずく酢であっさり雑炊

  • エネルギー 256 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
おいしい健康
15分以内

もずくのさっぱりした酸味と、ツルッとした食感で、食欲がわかない時にも食べやすい一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
256 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
9.0 g
脂質
6.5 g
炭水化物
41.7 g
糖質
39.7 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
100 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
12 mg
リン
120 mg
0.9 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
109 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
256 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
9.0 g
脂質
6.5 g
炭水化物
41.7 g
糖質
39.7 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
100 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
12 mg
リン
120 mg
0.9 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
185 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
109 µg
ビタミンD
1.9 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
    100 g
  • 150 ml
  • もずく酢
    80 g
  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • ねぎ(小口切り・あれば)
    2 g
  • ラー油(好みで)
    小さじ1/4 (1 g)
  • ご飯
    100.0 g
  • 150.0 g
  • もずく酢
    1パック (80.0 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (58 g)
  • ねぎ(小口切り・あれば)
    2.2 g
  • ラー油(好みで)
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に水を沸かし、もずく酢を汁ごと入れます。煮立ったら、ご飯を加えます。
  • 2
    ひと煮立ちしたら、溶き卵を加え、卵が半熟になったら火を止めます。器に盛り、ねぎ、ラー油をかけます。

  • このレシピに使われている食材について


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