豚肉のぽん酢炒め 豚肉のぽん酢炒め

豚肉のぽん酢炒め

  • エネルギー 254 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

豚肉のぽん酢炒め

  • エネルギー 254 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康
30分以内

豚肉をぽん酢しょうゆで炒めるだけの簡単レシピ。さっぱりした味わいで、食欲のないときや暑い日にぴったりです。
  • 塩分カット

このレシピのエピソード

ぽん酢しょうゆのフルーティーな酸味で、豚肉をさっぱりと食べられる一品に。ぽん酢で肉の臭みが気にならず、柔らかく仕上がります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
254 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
17.5 g
炭水化物
7.7 g
糖質
6.3 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
474 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
28 mg
リン
163 mg
1.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.56 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
46 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
20 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
254 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
17.5 g
炭水化物
7.7 g
糖質
6.3 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
474 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
28 mg
リン
163 mg
1.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
56 mg
ビタミンB1
0.56 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
46 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
20 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚こま肉
    80 g
  • 玉ねぎ
    50 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 調味料
    • ぽん酢しょうゆ
      大さじ2/3弱 (11 g)
    • 小さじ1 (5 g)
  • 付け合わせ
    • サニーレタス
      10 g
    • ミニトマト
      30 g
  • 豚こま肉
    80.0 g
  • 玉ねぎ
    1/4個 (53 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • 調味料
    • ぽん酢しょうゆ
      11.0 g
    • 5.0 g
  • 付け合わせ
    • サニーレタス
      1/2枚 (11 g)
    • ミニトマト
      3個 (31 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎを加えて炒め合わせます。
  • 3
    玉ねぎがしんなりしてきたら混ぜ合わせた調味料を加え、全体に絡めます。
  • 4
    器に3とサニーレタス、ミニトマトを盛り付けて完成です。

  • アプリをインストール