ブロッコリーとトマトの粉チーズ和え ブロッコリーとトマトの粉チーズ和え

ブロッコリーとトマトの粉チーズ和え

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

ブロッコリーとトマトの粉チーズ和え

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

ブロッコリーとトマトをにんにくとチーズでイタリアン風にアレンジ。
  • 塩分カット

このレシピのエピソード

ビタミンC は加熱に弱いため加熱しすぎに注意しましょう。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
40 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
2.5 g
炭水化物
3.6 g
糖質
1.7 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
205 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
12 mg
リン
50 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
73 µg
ビタミンA
39 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
40 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
2.5 g
炭水化物
3.6 g
糖質
1.7 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
205 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
12 mg
リン
50 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
47 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
73 µg
ビタミンA
39 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
65 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ブロッコリー
    30 g
  • トマト
    30 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    0.5 g
  • A塩
    0.2 g
  • Aこしょう
    少々
  • A粉チーズ
    小さじ1/2 (1 g)
  • Aオリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • ブロッコリー
    1/6株 (46 g)
  • トマト
    1/6個 (31 g)
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/8片 (0.5 g)
  • A塩
    0.2 g
  • Aこしょう
    0.1 g
  • A粉チーズ
    1.0 g
  • Aオリーブ油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ブロッコリーは小房に切り分け、トマトは食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    ブロッコリーは沸騰した湯で3分ほどゆで、ざるにあげて粗熱を取ります。
  • 3
    ボウルにブロッコリーとトマト、Aを入れあえたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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