ブロッコリーとトマトの粉チーズ和え
栄養価（1人分）
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エネルギー
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40kcal
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たんぱく質
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2.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.5g
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炭水化物
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3.2g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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175mg
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カルシウム
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27mg
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マグネシウム
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11mg
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リン
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44mg
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鉄
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0.4mg
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亜鉛
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0.3mg
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ビタミンA
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36µg
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ビタミンE
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1.1mg
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ビタミンB1
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0.06mg
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ビタミンB2
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0.07mg
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ビタミンB6
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0.11mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
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70µg
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ビタミンC
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41mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
このレシピのエピソード
ビタミンC は加熱に弱いため加熱しすぎに注意しましょう。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
ブロッコリー
30 g
60 g
トマト
30 g
1/6個 (31 g)
Aにんにく（すりおろし）
0.5 g
1/8片 (0.5 g)
A塩
0.2 g
0.2 g
Aこしょう
少々
0.1 g
A粉チーズ
小さじ1/2 (1 g)
1.0 g
Aオリーブ油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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ブロッコリーは小房に切り分け、トマトは食べやすい大きさに切ります。
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2
-
ブロッコリーは沸騰した湯で３分ほどゆで、ざるにあげて粗熱を取ります。
-
3
-
ボウルにブロッコリーとトマト、Aを入れあえたら出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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