ブロッコリーとトマトの粉チーズ和え
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
ブロッコリーとトマトの粉チーズ和え
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
ブロッコリーとトマトをにんにくとチーズでイタリアン風にアレンジ。
-
塩分カット
このレシピのエピソード
ビタミンC は加熱に弱いため加熱しすぎに注意しましょう。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
2.5
g
炭水化物
3.6
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
205
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
12
mg
リン
50
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
47
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
73
µg
ビタミンA
39
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
65
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
2.3
g
脂質
2.5
g
炭水化物
3.6
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
205
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
12
mg
リン
50
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
47
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
73
µg
ビタミンA
39
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
65
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ブロッコリー30 g
-
トマト
30 g -
Aにんにく（すりおろし）
0.5 g
-
A塩0.2 g
-
Aこしょう少々
-
A粉チーズ小さじ1/2 (1 g)
-
Aオリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
ブロッコリー1/6株 (46 g)
-
トマト
1/6個 (31 g)
-
Aにんにく（すりおろし）
1/8片 (0.5 g)
-
A塩0.2 g
-
Aこしょう0.1 g
-
A粉チーズ1.0 g
-
Aオリーブ油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ブロッコリーは小房に切り分け、トマトは食べやすい大きさに切ります。
2
ブロッコリーは沸騰した湯で３分ほどゆで、ざるにあげて粗熱を取ります。
3
ボウルにブロッコリーとトマト、Aを入れあえたら出来上がりです。
