にんじんとくるみの粉チーズ和え にんじんとくるみの粉チーズ和え

にんじんとくるみの粉チーズ和え

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

にんじんとくるみの粉チーズ和え

  • エネルギー 107 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康 管理栄養士

洋食メニューに添えたい、彩りのいいデリ。
  • 手順を簡素化

このレシピのエピソード

くるみに含まれる脂質は、にんじんに含まれるビタミンAの吸収を促します。抗酸化作用の高いビタミンEも豊富です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
107 kcal
たんぱく質
2.3 g
脂質
9.2 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
178 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
20 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
313 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
107 kcal
たんぱく質
2.3 g
脂質
9.2 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
178 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
20 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
313 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん
    45 g
  • くるみ
    大さじ2/3 (10 g)
  • A
    • オリーブ油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 粉チーズ
      小さじ1/2 (1 g)
    • レモン汁
      小さじ1/6強 (1 g)
    • 0.2 g
    • こしょう
      少々
  • にんじん
    1/3本 (50 g)
  • くるみ
    10.0 g
  • A
    • オリーブ油
      2.0 g
    • 粉チーズ
      1.0 g
    • レモン汁
      1.0 g
    • 0.2 g
    • こしょう
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんじんは太めのせん切りにします。
  • 2
    耐熱容器に入れてふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ(600w)で1分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    ボウルに2と手で割ったくるみ、Aを入れてあえます。


  • このレシピに使われている食材について