鱈のみぞれ揚げ出し 鱈のみぞれ揚げ出し

鱈のみぞれ揚げ出し

  • エネルギー 149 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

鱈のみぞれ揚げ出し

  • エネルギー 149 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
abichiさんのレシピ

淡泊な味で、口の中で崩れやすい食感のタラは高齢者食に向きます。油との相性も良く、揚げて餡をかければおいしく頂けます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
149 kcal
たんぱく質
11.9 g
脂質
6.3 g
炭水化物
11.5 g
糖質
10.1 g
コレステロール
36 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
478 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
29 mg
リン
173 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
40 µg
ビタミンE
2.4 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
49 µg
ビタミンC
52 mg
ビタミンD
0.6 µg
エネルギー
149 kcal
たんぱく質
11.9 g
脂質
6.3 g
炭水化物
11.5 g
糖質
10.1 g
コレステロール
36 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
478 mg
カルシウム
44 mg
マグネシウム
29 mg
リン
173 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
40 µg
ビタミンE
2.4 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
49 µg
ビタミンC
52 mg
ビタミンD
0.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 真鱈
  • 大根
  • 赤パプリカ
  • 片栗粉
  • 揚げ油
  • だし汁
  • 調味料
    • うすくち醤油
    • みりん
    • 片栗粉
  • 他に
    • 生姜
    • 小葱
    • 削り鰹
  • 真鱈
  • 大根
  • 赤パプリカ
  • 片栗粉
  • 揚げ油
  • だし汁
  • 調味料
    • うすくち醤油
    • みりん
    • 片栗粉
  • 他に
    • 生姜
    • 小葱
    • 削り鰹

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鱈は骨があれば取り除き、一口大に切り揃えます。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール