小魚とくるみの佃煮 小魚とくるみの佃煮

小魚とくるみの佃煮

  • エネルギー 180 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

小魚とくるみの佃煮

  • エネルギー 180 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

甘辛く煮詰めた小魚とくるみの佃煮。箸休めやおやつにも。

このレシピのエピソード

小魚のこうなごには、骨を丈夫にするビタミンDが豊富に含まれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
180 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
5.9 g
脂質
14.4 g
炭水化物
5.6 g
糖質
4.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
173 mg
カルシウム
69 mg
マグネシウム
42 mg
リン
136 mg
1.0 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
31 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
3.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
180 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
5.9 g
脂質
14.4 g
炭水化物
5.6 g
糖質
4.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
173 mg
カルシウム
69 mg
マグネシウム
42 mg
リン
136 mg
1.0 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
31 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
3.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 3 人分

3人分が作りやすい分量です。
  • こうなご
  • くるみ
  • A
    • しょうゆ
    • はちみつ
    • いりごま
  • こうなご
  • くるみ
  • A
    • しょうゆ
    • はちみつ
    • いりごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
こうなごとくるみをフライパンに入れ、弱火にかけて炒ります。

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