このレシピのエピソード
小魚のこうなごには、骨を丈夫にするビタミンDが豊富に含まれます。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
180
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
14.4
g
炭水化物
5.6
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
173
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
42
mg
リン
136
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
31
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
180
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
14.4
g
炭水化物
5.6
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
173
mg
カルシウム
69
mg
マグネシウム
42
mg
リン
136
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
31
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 3 人分
３人分が作りやすい分量です。
-
こうなご
-
くるみ
-
A
-
しょうゆ
-
酒
-
はちみつ
-
いりごま
-
-
こうなご
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くるみ
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A
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しょうゆ
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酒
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はちみつ
-
いりごま
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
こうなごとくるみをフライパンに入れ、弱火にかけて炒ります。
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