いわしのタンドリー焼き
栄養価（1人分）
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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14.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.1g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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367mg
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カルシウム
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91mg
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マグネシウム
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31mg
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リン
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191mg
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鉄
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2.2mg
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亜鉛
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1.3mg
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ビタミンA
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50µg
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ビタミンE
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2.3mg
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ビタミンB1
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0.06mg
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ビタミンB2
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0.32mg
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ビタミンB6
|
0.38mg
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ビタミンB12
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11.0µg
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葉酸
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34µg
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ビタミンC
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6mg
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ビタミンD
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22.4µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
このレシピのエピソード
20分漬け込んで、オーブントースターで焼くだけの簡単レシピ。スパイシーな香りが食欲をそそります。さけや鯖など他の魚でアレンジも可能。辛くないので、辛いのが苦手な人も食べやすい一皿です。
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材料
使用量
買物量（目安）
いわし（開き）
70 g
180 g
Aカレー粉
小さじ1/2 (1 g)
1.0 g
Aケチャップ
大さじ2/3 (10 g)
10.0 g
Aヨーグルト（プレーン）
大さじ1 (15 g)
15.0 g
Aにんにく（すりおろし）
小さじ1/4 (1 g)
1.0 g
Aしょうが（すりおろし）
1 g
1.0 g
A塩
0.7 g
0.7 g
サニーレタス
20 g
1枚 (21 g)
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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ポリ袋にAを加え、手で揉んでしっかりと混ぜ合わせます。
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2
-
１にいわしを加えしっかりと馴染ませ、冷蔵庫で20分ほど漬け込みます。
-
3
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天板にアルミホイルを敷いて、２のいわしを皮目を上にして並べます。オーブントースターで10分焼いて完成です。
焦げそうな場合はアルミホイルをふんわり被せてください。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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