冷凍マンゴーで簡単 マンゴームース
栄養価（1人分）
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エネルギー
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81kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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13.2g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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161mg
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カルシウム
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63mg
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マグネシウム
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11mg
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リン
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53mg
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鉄
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0.1mg
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亜鉛
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0.3mg
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ビタミンA
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45µg
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ビタミンE
|
1.0mg
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ビタミンB1
|
0.04mg
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ビタミンB2
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0.11mg
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ビタミンB6
|
0.08mg
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ビタミンB12
|
0.2µg
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葉酸
|
45µg
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ビタミンC
|
11mg
|
ビタミンD
|
0.2µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量 |
買物量（目安） |
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|---|---|---|
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マンゴー（冷凍）
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40 g
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1/6個 (62 g)
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牛乳
|
50 ml
|
50.0 g
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はちみつ
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小さじ1/2弱 (3 g)
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3.0 g
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粉ゼラチン
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小さじ2/3 (2 g)
|
2.0 g
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水
|
小さじ1 (5 g)
|
5.0 g
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マンゴー（冷凍・飾り用）
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10 g
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1/8個未満 (15 g)
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ミントの葉
|
0.5 g
|
0.5 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
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粉ゼラチンは分量の水で５分ほどふやかします。
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2
-
ミキサーにマンゴーと牛乳、はちみつを加え、なめらかになるまで撹拌します。※飾り用のマンゴーはとっておきます
-
3
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１でふやかしたゼラチンを、電子レンジ（500w）で20秒温め溶かします。※加熱時間は２人分の目安です
-
4
-
２に３を加えしっかりと溶かし混ぜます。器に流し入れ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めます。
-
5
-
飾り用のマンゴーとミントの葉を飾って出来上がりです。
レシピの特徴
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冷凍マンゴーを使用した、ミキサーで簡単に作れるマンゴームースです。暑い日や、おもてなしにも喜ばれますね。