冷凍マンゴーで簡単 マンゴームース
栄養価（1人分）
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エネルギー
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81kcal
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たんぱく質
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3.7g
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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13.2g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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161mg
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カルシウム
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63mg
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マグネシウム
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11mg
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リン
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53mg
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鉄
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0.1mg
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亜鉛
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0.3mg
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ビタミンA
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45µg
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ビタミンE
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1.0mg
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ビタミンB1
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0.04mg
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ビタミンB2
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0.11mg
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ビタミンB6
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0.08mg
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ビタミンB12
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0.2µg
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葉酸
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45µg
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ビタミンC
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11mg
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ビタミンD
|
0.2µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
マンゴー（冷凍）
40 g
1/6個 (62 g)
牛乳
50 ml
50.0 g
はちみつ
小さじ1/2弱 (3 g)
3.0 g
粉ゼラチン
小さじ2/3 (2 g)
2.0 g
水
小さじ1 (5 g)
5.0 g
マンゴー（冷凍・飾り用）
10 g
1/8個未満 (15 g)
ミントの葉
0.5 g
0.5 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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粉ゼラチンは分量の水で５分ほどふやかします。
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2
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ミキサーにマンゴーと牛乳、はちみつを加え、なめらかになるまで撹拌します。※飾り用のマンゴーはとっておきます
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3
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１でふやかしたゼラチンを、電子レンジ（500w）で20秒温め溶かします。※加熱時間は２人分の目安です
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4
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２に３を加えしっかりと溶かし混ぜます。器に流し入れ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めます。
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5
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飾り用のマンゴーとミントの葉を飾って出来上がりです。
レシピの特徴
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冷凍マンゴーを使用した、ミキサーで簡単に作れるマンゴームースです。暑い日や、おもてなしにも喜ばれますね。