Name: まぐろアボカドユッケ風
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 韓国
Ingredients: まぐろ（刺身用）: 70 g; アボカド: 50 g; 小ねぎ（小口切り）: 1 g; A: g; にんにく（すりおろし）: 0.5 g; しょうゆ: 小さじ1/2 (3 g); オイスターソース: 小さじ1/3 (2 g); ごま油: 小さじ1/2 (2 g); 砂糖: 小さじ1/3 (1 g); 豆板醤: 小さじ1/6弱 (1 g)

まぐろアボカドユッケ風

エネルギー 197 kcal
食塩相当量 0.9 g

まぐろアボカドユッケ風

エネルギー 197 kcal
食塩相当量 0.9 g

おいしい健康

15分以内

火を使わず簡単に出来るので、前菜やおつまみにおすすめの一品です。ピリ辛味でご飯が進みます。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い高血圧狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胆石症非アルコール性脂肪肝慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

12.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.9 g

水溶性食物繊維

0.9 g

不溶性食物繊維

2.0 g

カリウム

628 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

45 mg

リン

224 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ヨウ素

13 µg

コレステロール

29 mg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ビタミンC

7 mg

ビタミンB6

0.69 mg

ビタミンB12

1.0 µg

葉酸

48 µg

ビタミンA

19 µg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンK

12 µg

ビタミンE

2.3 mg

飽和脂肪酸

2.16 g

一価不飽和脂肪酸

6.11 g

多価不飽和脂肪酸

2.16 g

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

12.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.9 g

水溶性食物繊維

0.9 g

不溶性食物繊維

2.0 g

カリウム

628 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

45 mg

リン

224 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ヨウ素

13 µg

コレステロール

29 mg

ビタミンB1

0.11 mg

ビタミンB2

0.14 mg

ビタミンC

7 mg

ビタミンB6

0.69 mg

ビタミンB12

1.0 µg

葉酸

48 µg

ビタミンA

19 µg

ビタミンD

2.5 µg

ビタミンK

12 µg

ビタミンE

2.3 mg

飽和脂肪酸

2.16 g

一価不飽和脂肪酸

6.11 g

多価不飽和脂肪酸

2.16 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

まぐろ（刺身用）

70 g
アボカド

50 g
小ねぎ（小口切り）

1 g
A
- にんにく（すりおろし）
  
  0.5 g
- しょうゆ
  
  小さじ1/2 (3 g)
- オイスターソース
  
  小さじ1/3 (2 g)
- ごま油
  
  小さじ1/2 (2 g)
- 砂糖
  
  小さじ1/3 (1 g)
- 豆板醤
  
  小さじ1/6弱 (1 g)

まぐろ（刺身用）

70.0 g
アボカド

1/3個 (71 g)
小ねぎ（小口切り）

1.1 g
A
- にんにく（すりおろし）
  
  1/8片 (0.5 g)
- しょうゆ
  
  3.0 g
- オイスターソース
  
  2.0 g
- ごま油
  
  2.0 g
- 砂糖
  
  1.0 g
- 豆板醤
  
  1.0 g

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g