まぐろアボカドユッケ風
- エネルギー 197 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
まぐろアボカドユッケ風
- エネルギー 197 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
火を使わず簡単に出来るので、前菜やおつまみにおすすめの一品です。ピリ辛味でご飯が進みます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
197
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
12.4
g
炭水化物
6.0
g
糖質
3.1
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
628
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
45
mg
リン
224
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
29
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.69
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
2.5
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
2.16
g
一価不飽和脂肪酸
6.11
g
多価不飽和脂肪酸
2.16
g
エネルギー
197
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
12.4
g
炭水化物
6.0
g
糖質
3.1
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
628
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
45
mg
リン
224
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
29
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.69
mg
ビタミンB12
1.0
µg
葉酸
48
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
2.5
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
2.16
g
一価不飽和脂肪酸
6.11
g
多価不飽和脂肪酸
2.16
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
まぐろ（刺身用）70 g
-
アボカド50 g
-
小ねぎ（小口切り）
1 g -
A
-
にんにく（すりおろし）0.5 g
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
オイスターソース小さじ1/3 (2 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
豆板醤小さじ1/6弱 (1 g)
-
-
まぐろ（刺身用）70.0 g
-
アボカド1/3個 (71 g)
-
小ねぎ（小口切り）
1.1 g
-
A
-
にんにく（すりおろし）1/8片 (0.5 g)
-
しょうゆ3.0 g
-
オイスターソース2.0 g
-
ごま油2.0 g
-
砂糖1.0 g
-
豆板醤1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アボカドとまぐろは２cm角に切ります。
2
ボウルにAを合わせ、１を加えてあえます。器に盛って小ねぎを散らします。
