梅と大葉のさっぱりチャーハン
- エネルギー 341 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
梅と大葉のさっぱりチャーハン
- エネルギー 341 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
5分以内
電子レンジで作れる簡単ごはん。梅の酸味がよく、青じそが爽やかに香る一品です。洗い物も少なく、忙しい朝にもぴったり。
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手間カット
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
341
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
11.8
g
脂質
9.8
g
炭水化物
54.4
g
糖質
50.1
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
211
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
28
mg
リン
168
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
222
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
2.37
g
一価不飽和脂肪酸
3.92
g
多価不飽和脂肪酸
2.27
g
エネルギー
341
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
11.8
g
脂質
9.8
g
炭水化物
54.4
g
糖質
50.1
g
食物繊維
4.3
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
211
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
28
mg
リン
168
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
222
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
136
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
2.37
g
一価不飽和脂肪酸
3.92
g
多価不飽和脂肪酸
2.27
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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麦ご飯（押し麦３割）150 g
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卵（Lサイズ）60 g
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サラダ油小さじ3/4 (3 g)
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塩昆布4 g
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梅干し8 g
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青じそ（細切り）1 g
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麦ご飯（押し麦３割）150.0 g
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卵（Lサイズ）1個 (60 g)
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サラダ油3.0 g
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塩昆布4.0 g
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梅干し1個 (10 g)
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青じそ（細切り）2枚 (1.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
卵をボウルに溶き、サラダ油と温かいご飯を入れ、よく混ぜ合わせます。
2
耐熱の器に平たくのせ、ラップをせずに電子レンジ（600w）で１分30秒加熱します。
加熱時間は１人分の目安です
3
塩昆布を加え混ぜ合わせたら、ラップをせずに電子レンジ（600ｗ）で１分加熱します。
4
梅干しをちぎりながらのせ、青じそを散らしたら出来上がりです。
