レンジで ラタトゥイユ レンジで ラタトゥイユ

レンジで ラタトゥイユ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

レンジで ラタトゥイユ

  • エネルギー 45 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

野菜を切り、他の混ぜてレンジにかけるだけ。短時間でも野菜の美味しさがキチンと感じられる常備菜が完成。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
45 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
1.7 g
炭水化物
6.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
317 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
21 mg
リン
40 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
46 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
39 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
45 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
1.7 g
炭水化物
6.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
317 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
21 mg
リン
40 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
46 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
44 µg
ビタミンC
39 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす(2cm角に切る)
    20 g
  • ズッキーニ(2cm角に切る)
    25 g
  • パプリカ(黄)(2cm角に切る)
    15 g
  • 玉ねぎ(2cm角に切る)
    12.5 g
  • パセリ(乾燥)
    小さじ1/2 (0.5 g)
  • A トマト水煮缶(ダイスカットのもの)
    50 g
  • A オリーブ油
    小さじ1/3強 (1.5 g)
  • A 塩
    0.3 g
  • A 砂糖
    0.4 g
  • A 粗びき黒こしょう
    少々
  • A にんにく(すりおろし)
    1 g
  • なす(2cm角に切る)
    1/4本 (22 g)
  • ズッキーニ(2cm角に切る)
    1/8本 (26 g)
  • パプリカ(黄)(2cm角に切る)
    1/8個 (17 g)
  • 玉ねぎ(2cm角に切る)
    1/8個未満 (13 g)
  • パセリ(乾燥)
    0.5 g
  • A トマト水煮缶(ダイスカットのもの)
    1/8カン (50.0 g)
  • A オリーブ油
    1.5 g
  • A 塩
    0.3 g
  • A 砂糖
    0.4 g
  • A 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • A にんにく(すりおろし)
    1/4片 (1.1 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大きめの耐熱ボウルに、切った野菜とAを混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけます。
  • 2
    電子レンジ(600w)で6分加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、さらに4分加熱します。
  • 3
    器に盛り、パセリを振ります。
  • 4
    ※作りやすい分量は4人分〜です。加熱時間も4人分の目安です。