簡単でヘルシー サバ缶と豆腐の落とし揚げ
- エネルギー 245 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
簡単でヘルシー サバ缶と豆腐の落とし揚げ
- エネルギー 245 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
30分以内
サバ缶を使って、材料も少なく簡単に作れます。ふわふわ食感がやみつきになる一品です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
245
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
16.0
g
炭水化物
10.3
g
糖質
8.8
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
230
mg
カルシウム
187
mg
マグネシウム
71
mg
リン
235
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
94
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
4.6
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
2.6
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
1.9
mg
エネルギー
245
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
17.1
g
脂質
16.0
g
炭水化物
10.3
g
糖質
8.8
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
230
mg
カルシウム
187
mg
マグネシウム
71
mg
リン
235
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
94
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.20
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
4.6
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
2.6
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
1.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
サバ缶（我が家は味付き使用）40 g
-
木綿豆腐75 g
-
卵15 g
-
すりごま小さじ1 (3 g)
-
みそ0.5 g
-
小麦粉大さじ1 (9 g)
-
サラダ油小さじ1 (4 g)
-
サバ缶（我が家は味付き使用）40.0 g
-
木綿豆腐1/4丁 (75.0 g)
-
卵1/3個 (17 g)
-
すりごま3.0 g
-
みそ0.5 g
-
小麦粉9.0 g
-
サラダ油4.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐は軽く水きりしておきます。
2
ボウルに、ごまと汁を軽く切ったサバ缶を入れてよくほぐします。
3
水きりした豆腐、卵とみそを入れ、豆腐をくずしながらよく混ぜ合わせます。
4
小麦粉を加え、混ぜます。※スプーンですくって揚げて行くので、ゆるくなければ大丈夫です。
5
170℃に熱した油にスプーンですくいながら揚げて、出来上がりです。
