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すいかとヨーグルトのもみもみシャーベット

管理栄養士のおすすめコメント

すいかの色を活かしたピンク色のかわいいシャーベット。凍らせる過程で何度か取り出して揉んでおくと舌ざわりがよくなります。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

すいか
40 g
ヨーグルト(プレーン)
大さじ2 (30 g)
砂糖
小さじ1 (3 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

すいかは種を取り除き一口大に切ります。

2

すべての材料を冷凍用保存袋に入れ、手で揉みながらすいかをつぶします。空気を抜き、平らにして3時間ほど冷凍庫で凍らせます。

3

凍ったらほどよいやわらかさになるように手で揉み、器に盛り付けたら出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/14677