このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
3.3
g
炭水化物
9.5
g
糖質
8.6
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
99
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
11
mg
リン
35
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
3.3
g
炭水化物
9.5
g
糖質
8.6
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
99
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
11
mg
リン
35
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
75
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
春雨（乾）8 g
-
にんじん10 g
-
きゅうり20 g
-
塩0.2 g
-
ロースハム5 g
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
合わせ調味料
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
酢小さじ1/2 (2.5 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
春雨（乾）8.0 g
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
きゅうり1/6本 (20 g)
-
塩0.2 g
-
ロースハム5.0 g
-
白ごま1.0 g
-
合わせ調味料
-
しょうゆ3.0 g
-
酢2.5 g
-
ごま油2.0 g
-
砂糖0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは４〜５cm長さのせん切りにします。
2
きゅうりは薄い斜め輪切りにしてから、３〜４mmの細切りにします。
3
ハムはきゅうりと同じくらいのせん切りにします。
4
きゅうりは塩を振ってしんなりさせ、水けを絞ります。
5
春雨は食べやすい長さに切り、にんじんと一緒に５分ほどやわらかくなるまでゆで、水けをきります。
6
ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、その中に具材をすべて入れてあえます。
レシピQA
-
1人分の食べれる量は何gですか⁉️
- 2022年08月20日
-
ご質問ありがとうございます。こちらのレシピで使用している「緑豆春雨」の戻し率を4倍で計算した場合、出来上がりの重量（１人分）は約70gになります。春雨のゆで時間やお使いの商品によって、出来上がりの重量が少し異なる場合がございますのでご了承ください。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2022年08月22日
