パプリカのわさびマリネ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
パプリカのわさびマリネ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
わさびがぴりりと効いた彩りが豊かな副菜。酸味と辛味で食欲がないときでも食べやすい一皿です。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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葉酸アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
産後（ミルク）
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
産後（ミルク）
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
1.3
g
炭水化物
5.5
g
糖質
4.9
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
99
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
5
mg
リン
11
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
65
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
0.14
g
一価不飽和脂肪酸
0.74
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
1.3
g
炭水化物
5.5
g
糖質
4.9
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
99
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
5
mg
リン
11
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
65
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
0.14
g
一価不飽和脂肪酸
0.74
g
多価不飽和脂肪酸
0.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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パプリカ（赤）20 g
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パプリカ（黄）20 g
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A酢大さじ1/2 (7.5 g)
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Aわさび小さじ1/3 (2 g)
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Aオリーブ油小さじ1/4 (1 g)
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Aはちみつ小さじ1/3弱 (2 g)
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イタリアンパセリ（お好みで）1 g
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パプリカ（赤）1/6個 (22 g)
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パプリカ（黄）1/6個 (22 g)
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A酢7.5 g
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Aわさび2.0 g
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Aオリーブ油1.0 g
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Aはちみつ2.0 g
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イタリアンパセリ（お好みで）1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
パプリカは、食べやすい大きさの乱切りにします。
2
ボウルでAを混ぜ合わせます。
3
沸騰した湯に１を入れ再沸騰したら、中火で3分ゆで、ざるに上げて水けをきり、熱いうちに２に加え、よく混ぜてなじませます。
4
器に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを添えたら出来上がりです。
