はんぺんのすまし汁 はんぺんのすまし汁

はんぺんのすまし汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

はんぺんのすまし汁

  • エネルギー 22 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ピロミ♡さんのレシピ

はんぺんのふわふわ食感がたまらないすまし汁。彩りと風味のアクセントに貝割れ菜を添えて。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
22 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.4 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
114 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
10 mg
リン
37 mg
0.1 mg
亜鉛
0.0 mg
ビタミンA
8 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
8 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
22 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.4 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
114 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
10 mg
リン
37 mg
0.1 mg
亜鉛
0.0 mg
ビタミンA
8 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
8 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • はんぺん
    12 g
  • 貝割れ菜
    5 g
  • だし汁
    130 ml
  • A塩
    0.5 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • A酒
    小さじ1 (5 g)
  • はんぺん
    1/8枚 (12.0 g)
  • 貝割れ菜
    1/8パック (5.0 g)
  • だし汁
    130.0 g
  • A塩
    0.5 g
  • Aしょうゆ
    2.0 g
  • A酒
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    貝割れ菜は根を切って長さを半分に切り、はんぺんは1cm角に切ります。
  • 2
    鍋にだし汁を入れて沸騰したら、Aとはんぺんを加え、沸騰する直前で火を止めます。
  • 3
    椀に盛り付け、貝割れ菜を散らして完成です。