このレシピのエピソード
おうちで作る本格ハンバーガー。ジャンクフードのイメージが強いハンバーガーも健康的に。サルサソースの酸味と辛味で食欲がないときでも食べやすい一品です。肉の匂いが気になる人もチーズでくるむことで気になりません。食欲がないときに不足しがちなたんぱく質もしっかりとれます。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
489
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
22.3
g
脂質
31.8
g
炭水化物
34.9
g
糖質
30.1
g
食物繊維
4.8
g
カリウム
677
mg
カルシウム
165
mg
マグネシウム
42
mg
リン
247
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
77
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
89
µg
ビタミンA
90
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
2.7
mg
エネルギー
489
kcal
食塩相当量
1.8
g
たんぱく質
22.3
g
脂質
31.8
g
炭水化物
34.9
g
糖質
30.1
g
食物繊維
4.8
g
カリウム
677
mg
カルシウム
165
mg
マグネシウム
42
mg
リン
247
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
77
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.27
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
89
µg
ビタミンA
90
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
26
µg
ビタミンE
2.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
イングリッシュマフィン
-
アボカド
-
レタス
-
スライスチーズ
-
バター
-
A
-
合いびき肉（牛７：豚３）
-
卵
-
乾燥パン粉
-
塩
-
こしょう
-
-
B
-
トマト（１cm角に切る）
-
玉ねぎ（みじん切り）
-
にんにく（みじん切り）
-
パセリ（みじん切り）
-
チリペッパーソース
-
-
イングリッシュマフィン
-
アボカド
-
レタス
-
スライスチーズ
-
バター
-
A
-
合いびき肉（牛７：豚３）
-
卵
-
乾燥パン粉
-
塩
-
こしょう
-
-
B
-
トマト（１cm角に切る）
-
玉ねぎ（みじん切り）
-
にんにく（みじん切り）
-
パセリ（みじん切り）
-
チリペッパーソース
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アボカドは５mmくらいの薄切りにします。レタスはしっかりと水けをきり、はさみやすい大きさにちぎります。
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