ヘルシーおからバーグ 和風ぽん酢あんかけ ヘルシーおからバーグ 和風ぽん酢あんかけ

ヘルシーおからバーグ 和風ぽん酢あんかけ

  • エネルギー 222 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ヘルシーおからバーグ 和風ぽん酢あんかけ

  • エネルギー 222 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ペニーダさんのレシピ

食物繊維の豊富なおからを使った和風ハンバーグ。爽やかな大葉の香りが、口の中に広がるさっぱりとしたおいしさです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
222 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
13.5 g
脂質
15.5 g
炭水化物
11.4 g
糖質
7.5 g
食物繊維
3.9 g
カリウム
398 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
31 mg
リン
139 mg
1.3 mg
亜鉛
1.9 mg
コレステロール
94 mg
ビタミンB1
0.41 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
42 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
222 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
13.5 g
脂質
15.5 g
炭水化物
11.4 g
糖質
7.5 g
食物繊維
3.9 g
カリウム
398 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
31 mg
リン
139 mg
1.3 mg
亜鉛
1.9 mg
コレステロール
94 mg
ビタミンB1
0.41 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
42 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ひき肉
  • おから
  • タマネギ
  • パン粉
  • 牛乳
  • 全卵
  • ナツメグ
  • 粉末鰹ダシ
  • 甘酢あんかけダレ
    • ぽん酢
    • みりん
    • 片栗粉
  • 炒め用
    • サラダ油
    • 胡麻油
  • 仕上げ
    • 大根おろし
    • 大葉
  • 豚ひき肉
  • おから
  • タマネギ
  • パン粉
  • 牛乳
  • 全卵
  • ナツメグ
  • 粉末鰹ダシ
  • 甘酢あんかけダレ
    • ぽん酢
    • みりん
    • 片栗粉
  • 炒め用
    • サラダ油
    • 胡麻油
  • 仕上げ
    • 大根おろし
    • 大葉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
タマネギはみじん切りにして、サラダ油を熱したフライパンで、半透明になるまで炒め、粗熱をとっておく。

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このレシピに使われている食材について


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